田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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柿の剪定(せん定)

春の気配を感じたと思ったら
また冬に逆戻り。


そんなお天気ですが


梅🌸が開花しました。
一方、満開になったのはロウバイ。
良い香りが漂っています。


農作業はというと、
ブドウの剪定が終わり、
お次は柿



簡単にサッ・サッとやってしまいたいのですが、
高いところはさすがに寒いです~


垂直に伸びている強い枝は元からパチリ。


小枝(結果枝)を少しだけ残して


残りの小枝は思いきりカットしましょう。


柿は今年延びる枝に🌸が付くのですから、
また葉がでっかいでしょ。


だから混み合わないようにしてあげましょう。


こんな感じになりました。




剪定前の姿はこれ。


どう?


すっきりしたでしょう。


いつもご訪問、ありがとうございます。