田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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桃尻ブドウ?

気なるお天気、


ブドウの仕上がりがとっても気になります。


そこで、青色の瀬戸ジャイアンツの房を小さくしました。


ブドウの粒の一つ一つをよ~くご覧ください。



粒の尻の部分が桃の形をしているでしょう。




通称「桃太郎ブドウ」と呼ばれている由縁です。


皮がとっても薄いので、


上品な甘さで、皮ごと食べても皮があまり気になりません。



毎年、いろいろな種類の詰め合わせに好評をいただいていますが、


今年はシャインマスカットが大きなダメージを受けており、



鍵を握るのが晩生品種のこの瀬戸ジャイアンツです。


思い切って小さい房にして、


この天候異変を乗り切ろうとしています。


一カ月先には朗報をお報せできますように。



いつもご訪問、ありがとうございます。