田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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冷やしうどんに・・・ミョウガ

四羽のツバメが飛び立ちました。
しばらくは近くの電線からあまり離れることなく、


行ったり来たり。
今晩は帰ってくるかもしれないから、窓を開けておこう。


そして今日、


一気に真夏


冷た~いうどんやそうめんがおいしい季節


そのかやくにお勧めのミョウガ、


その自然の香りをお届けします。


ほろ苦さが伝わったでしゅか?


真っ白で、ラッパを引き延ばしたような🌸


スーパーでは🌸を見かけないでしょう。


グリーンサラダでもいけますね。


この株元から誕生します。


さあ、魔法の筆さんのミョウガはこちらから



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