田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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とっても色白・・ばれいしょ

ばれいしょを掘りました。


植え付け時は猛暑でしたから


なかなか芽が出てきませんでした。



それでも、半分くらいはすくすく育ったのです。


今年はダメかな~と思っていたのですが、


色白の馬鈴薯がお目見えし、ほっとしました。


おいしそうでしょう。


一方、


茎葉も元気いっぱいで、


「まだまだ芋が大きくなるよ」と言ってるようですね。




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