キンカンの収穫は３月から４月・

小さく、かわいい姿ですね。

さあ、魔法の筆さんのキンカンはこれ。

小さいながらもキラキラ光っていますね。

お母さん役の葉もよく頑張っててきましたね。

こちらはキンカンを加熱＆料理したもの。

キンカン10：砂糖5：水5

これを約２０分煮込んで出来上がり。

果実も、またシロップをジュースにと、
健康食品で、味もなかなかいけますよ。

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次回は自生しているシュンランをご紹介します。