田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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虫には負けないよ‥レタス

朝露が残る早朝に収穫すると、


新鮮なシャキシャキ感が最高


これが手作りレタスの魅力ですね。



黄緑色で、葉が柔らかいレタスです。


一見弱弱しそうなのですが、


実は虫さんに強いです。


腐葉土たっぷりで甘さをと植え付けしていますが、


雨除けが秘訣かな。


さて、魔法の筆さんの苗のレタス、
おそらく初めてでしょう。


いつもご訪問、ありがとうございます。