田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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2018年6月のブログ記事

  • なぜかな~??

    ピーマンがきらいな子供たちが ちょこちょこいるようですね。 なぜでしょう? そういえば 子ども好みの味でないかあ~ ピリ辛もあるからね。 それとも料理次第かな? どなたか おすすめレシピを紹介してくださ~い。 丸焼きのピリ辛もおいしいですね。 いかがですか? キラキラして おいしそうでしょう。 無... 続きをみる

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  • 夏に向かってGO!!!

    魔法の筆さんとコラボ連載中。 今回はかぼちゃです。 これまた初々しい姿でしょう。 黄色? オレンジ色? 二つの色がまじりあって鮮やか。 今年は乾燥ユズで防虫効果を テストしています。 どこまで持ちこたえられるかな? さあ 夏に向かって どんどん栄養を蓄えていきます。 いつもご訪問、ありがとうござい... 続きをみる

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  • 果物の女王のおでまし~

    果物の女王といわれる キウイフルーツ その由縁は豊富な栄養。   🌸が咲いていたのがつい最近のようなのに、 もうこんなに、 小さいけど まるで大人気分。 秋まで待ち遠しいな。 魔法の筆さんのキウイは これっ!! コメントも楽しみ いつもご訪問、ありがとうございます。

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  • いたずら小僧、御用だ!!

    梅雨空のもと。 各地からアジサイの🌸の便りが届いています。 今の時期に似合う花です。 魔法の筆さんのアジサイも楽しみですね。」 さてさて、 田舎の一軒家では田んぼの畔、 さらに植えた稲の苗、畑への侵入と 幾度となくイノシシに荒らされました。 そこで猟師さんにお願いしていた捕獲 この度、一頭が捕獲... 続きをみる

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  • まあ、この香り・・・

    みなさん、栗の🌸の香りをご存知ですか。 こんな感じです。 ・・・・・・・・ 文字で表そうとしたのですが うまくできませんでした。 だから よ~く見てください。 満開です。 どれが雄🌸、 どれが雌🌸でしょうか。 当然ながら 魔法の筆さんにも ピ@イ・ピ@イ・ピ@イ・と お知らせしていますよ。 ... 続きをみる

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  • 体の色も・・ナス & ブドウの粒は

    夏野菜がたくさん出回っています。 ゆっくり育つのがナス。 葉も茎もナス色っていうのでしょうね。 紫色の🌸、 小さな幼果はまだよそ見してますね。 だんだんと重みで垂れてきますよ。 さあ、 魔法の筆さんのナス色も見たいですね。 一方、ブドウのほうはというと 第一回目のジベレリン処理から 数日のちには... 続きをみる

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  • 勇壮ですね~

    夏になると焼きトウモロコシがおいしい~ 汗流しながら・・・と そのトウモロコシの開🌸は今。 自家用に少しだけ植えていたのですが、 立派な🌸が咲きました。 雄🌸ですね。 下のほうにひっそり咲いているのが雌🌸 立派に育つのが待ち遠しいです。 さて、魔法の筆さんの トウモロコシはこれ!! 話は変... 続きをみる

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  • 恥ずかしがりやさんは誰だ?

    今、旬のお野菜の一つ キュウリ もちろんおなじみですね‘~ さっそく魔法の筆さんの キュウリも見たいと思いませんか? キュウリって 大きな葉が日差しから守るように 覆いかぶさるんですね。 だからキュウリの姿は外側から なかなか見えないんですよ。 きっと恥ずかしがりやさんでしょう。 何気なく口にしま... 続きをみる

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  • まるで緑の大輪🌸

    野菜がおいしい季節。 見ているだけでも癒される まるで🌸のようなレタス いかがですか? 魔法の筆さんのレタスも花のようですよ。 今回はどんな🌸を描いてくれるでしょう。 さてさて、 先日ご紹介したぶブドウのこと、 粒が大きくなってきましたよ。 でも瀬戸ジャイアンツはやっと🌸が咲き終わったばかり... 続きをみる

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  • コロ・コロ・ころっと

    コロ・コロ・ころっと お目見えしたのはメークイン 馬鈴薯です。 長雨の前に掘り取ろうと 朝から汗を流していました。 しばらくすると お隣がビニールハウスのあたりに差し掛かると、 葉っぱがよく茂っていたところで たくさんのお芋がコロ・コロ。 おいしそうです。 全体が こんなにたくさん掘れればいいのに... 続きをみる

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  • ギュッとねじって

    ブドウの新枝が元気です。 大きく育って~ ところが ところが あまり伸びすぎると 果実の栄養はどうするの? 来年の花芽も作らないと ってことに・・・・ だからまっすぐに上方向に延びている枝は ねじって横方向に固定しましょう。 すると、 ポロっと 枝の付け根部分から折れてしまいました。 あららtt ... 続きをみる

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  • 今年は上手にと、、、しかし

    吊るし柿用の西条柿。 いつも開花🌸の写真が 上手に撮れません。 一応 撮ってはみたものの、 さて どれが雌しべでどれが雄しべなのか? ひょっとして、 もう開花🌸は終わったのかな? よくわからないけど、 日差しの入るようにと、 無駄な新枝をカットしたんですよ。 柿さん 気落ちよさそう。 いつもご... 続きをみる

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  • 台風10号の爪痕が

    この光景、 見慣れた方も多いかと思います。 そう、蕎麦ですね。 たくさんの花だねと思うと とんでもない!!! 昨年のこと、 汗だくだくでやっと収穫した 蕎麦のこと。 予想以上に少なかった。 やっぱりね。 台風10号で こんなにたくさんの蕎麦の実が 落ちていたんだね。 高冷地はら6月に収穫できるそう... 続きをみる

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  • 大粒ブドウの種無しって

    前回は古来のベリーAという中粒の種無しの紹介 でしたね。 興味のある方へ続編です。 小粒種のデラウェアに種があると、 食べるときとても面倒ですね。 「なんとかして種を無くしたい。」 その思いからいろいろ研究が進んだのでしょう。 品種によって方法が異なるのですが、 種無ししやすい品種とそうでない品種... 続きをみる

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  • 種のないブドウの秘密🌸

    ブドウの開🌸です。 ☝は満開🌸ベリーA(中粒種) ☟は開🌸中のオーロラブラック(大粒種) その☟は開花の終わった安芸クイーン(大粒種) おなじみ魔法の筆さんの登場です。 ジャ~ン 雄しべの花粉が雌しべにと・・ 受粉、そして種ができる。 ごく自然のお話ですが、 じゃあ、種の無いブドウは? 種... 続きをみる

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