蕎麦の🌸

　真っ青な秋の空、 その眼下に、 真っ白な蕎麦の🌸が一面に咲いています。 ９月に入ってから種まきし、 ２０センチくらい伸びたときに土土寄せ、 そして今はご覧の通り 満開まじかです。 そして蕎麦打ちは、年末から新年にかけて・・・ もう新そばの香りを感じませんか？ この便り、魔法の筆さんにもお届けし... 続きをみる

コクのある甘さを・・・黒大豆の枝豆

秋の夜長 枝豆とつまみながらの月見もいいですね そこで今回は、 黒大豆の枝豆のご紹介です。 今はまだ太っている最中ですが、 ポコポコに太ったものから 枝豆でいただきます。 コクと甘み、 それに食べ応えは 枝豆専用種と比べものにならないくらいです。 勇壮な黒豆の茎葉ですが その粋たる豆はほんのわずか... 続きをみる

キウイフルーツ　間もなく収穫

すっかり秋らしくなってきましたね。 色々な果物が収穫期を迎えますが、 今回はキウイフルーツの巻です。 果肉が赤色で小粒はこちら 葉や茎を見るともうそろそろ収穫できそうです。 一方、こちらは果肉が緑色の大粒のキウイ 卵のＬＬくらいの大きさです。 デッカイ葉で、まだまだこれからっていう漢字ですが、 秋... 続きをみる

このプリプリ粒　　瀬戸ジャイアンツ

「岡山ぶどう・瀬戸ミックスが届いたよ」という報せをいただき ホッとしている田舎の一軒家/こだわり農家です。 お彼岸に合わせてお届けしていますが、 瀬戸ジャイアンツの最もおいしのは９月末～１０月上旬 今、単品での申し込みを受け付けています。 プリプリに太ったこの一粒 いかがでしょうか。 皮ごと食べれ... 続きをみる

蕎麦もやし

とっても忙しい秋 稲刈りでは、水が抜けきらないのでバインダーも使えず、 手刈りしてます。 参りました。 ブドウの発送は予定通りにと、 そして、 腰を伸ばいして、ちょっと畑を見ると、 秋蕎麦が10～１５センチくらいに伸びてきました。 ちょうど今は、 蕎麦モヤシに絶好です。 茹でて、お好みの味付けでい... 続きをみる

昔ながらの天日干し・・でも、この雨に参った！

猛暑が過ぎたかな～と思いきや 休む間もなく稲刈りシーズンがやってきました。 穂軸はまだ青みが残っていますが、 籾はすっかり色づいています。 先日の台風１０号でしっかりもまれて、 今は連日の雨模様です。 さ、今年も天日干しでおいしいお米をと 気合が入って、 刈り始めたころは順調でしたが、 年代物のバ... 続きをみる

素朴な宝物、それは”南蛮キセル”

稲刈りシーズンになるとお目見えしてくる 南蛮キセル ススキの株元にひっそりとはえてきました。 思えば８月下旬の猛暑の中での下草刈り、 期待している雨が降らない～ そして今日、 ポツンと一本、 あちらにも、 やがて、目の前に群生している光景。 よかった～ あの強壮なセイタカアワダチソウが押し寄せる中... 続きをみる

瀬戸ジャイアンツをどうぞよろしく！　　

心配していた台風10号 ここ岡山でも突風が吹き荒れましたが、 どうやら難を逃れたようです。 間もなく収穫期を迎える瀬戸ジャイアンツ 皮ごと食べれれる大粒の青色ブドウで、 さわやかで、上品な甘さが魅力です。 ご注文の受付を再開しますので、 ( オーロラブラックとのセット)で、よろしくお願いいたします... 続きをみる

ニラの🌸

ニラの🌸が満開です。 豊富な栄養で、庭先で手軽に作れるので、 よく見かけますね。 一方、🌸がよく似ているネギの開花は７月ですから 一足先です。 うどんと一緒にたっぷりいただきますが、 次に伸びてくるまでしばらくお預けです。 いつもご訪問、ありがとうございます。

届きましたか～　次のメインは瀬戸ジャイアンツ

みなさん、ありがとうございます。 今季予定していた前半の発送は 二日がかり。 刻々と近づいてくる集配時刻をにらみ、忙しかったですが、 無事に届きましたか～ 箱のサイズが一番大きいので、 空きスペースには、 ちょっと早いニューベリーＡをおまけしています。 後半は瀬戸ジャイアンツがメインです。 粒数を... 続きをみる

お届けは９月３日（木曜日）　

今年も 岡山ぶどうミックスを 多くの皆様からご注文いただき ありがとうございます。 上期お届けご希望の大半の方には ９月３日のお届け予定で準備中です。 極暑でお疲れと思いますので、 少し早めにお届けいたしますので、 ブドウの三味（甘み、酸味、渋味）が癒してくれることを願っています。 収穫の翌日には... 続きをみる