田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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蕎麦の🌸

 真っ青な秋の空、


その眼下に、


真っ白な蕎麦の🌸が一面に咲いています。


9月に入ってから種まきし、


20センチくらい伸びたときに土土寄せ、


そして今はご覧の通り


満開まじかです。


そして蕎麦打ちは、年末から新年にかけて・・・


もう新そばの香りを感じませんか?


この便り、魔法の筆さんにもお届けしています。


いつもご訪問、ありがとうございます。
ここ最近忙しく、皆さんのブログに訪問できなくて失礼しています。