玄関からの光景です。
中央に桜
今、山桜が満開です。
その隣の桜はというと・・・
まだ先始め見たいです。
でも今日は寒いです。
🌸冷えですね~
なごり雪じゃないけど、
薪ストーブの御用納めかな。
いつもご訪問、ありがとうございます。
自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。
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玄関からの光景です。
中央に桜
今、山桜が満開です。
その隣の桜はというと・・・
まだ先始め見たいです。
でも今日は寒いです。
🌸冷えですね~
なごり雪じゃないけど、
薪ストーブの御用納めかな。
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毎年、春と秋の気温が15~20度くらいになると、
生えてくるシイタケ
ほだ木のシイタケは少なくなり、
大半が菌床で年間を通じて生産されていますが、
やっぱりほだ木のシイタケがおいしい。
肉厚で歯ごたえがしっかりしています。
そのシイタケですが、春と秋とでは表情が異なります。
こちらは春の魔法の筆さんのシイタケです。
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大きな🌸
春になると庭先を彩ってくれるラッパ水仙
春を待ちわびていたのでしょうね。
もちろん魔法の筆さんからも春のメッセージが
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