田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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2019年6月のブログ記事

  • 梅雨時は、挿し木時・・・シキビ

    ここ岡山でも梅雨に入りました。 これからは曇天や雨天が続きますが、 こんな時こそ挿し木にもってこいですね。 そこで今年もシキビの挿し木。 挿し穂は津山さんから頂いたシキビからです。 チョッピリ徒長気味かな思うので、 穂木を長めにカットして、 先端の葉は二枚だけ残してみました。 全部で100本くらい... 続きをみる

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  • これが栗の🌸

    一つ一つの花を見ると まるで花火のようです。 そう、栗の🌸です。 思い描くイガイガはどこにできるのでしょう。 それにしてもこの🌸の匂いはいただけません。 クリの木は西方向なので、 毎度のことながら一週間くらくぃは悩まされます。 魔法の筆さんイは栗の🌸の匂いは お届けできないのですが。。。 い... 続きをみる

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  • 勇壮なトウモロコシ🌸

    一気に梅雨入りするのかな? 今朝の天気は6月とは思えないような晴天です。 中国地方も夕方からいよいよ梅雨入りでしょう。 さて今日はトウモロコシ いつもながら勇壮な雄🌸ですね~ 雌🌸もたくさんの毛のように見えるのが雌しべ。 霧のように花粉が舞い落ちてくるのでしょう。 ひと粒一粒はこの受粉のたまも... 続きをみる

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  • 安心をお届け ツバメ

    朝六時 玄関の戸を開けると 電線に留まっているツバメさんの 大きな鳴き声、 いつもと違うな 翼も震わせている。 その視線の先にはお風呂場の窓。 アッ、窓が閉じられている~ 今そのお風呂場の電球の笠の上では 巣作りしています。 ま・・・ 狭いところ・・・ もうすぐひながお出ましかな。 わずか2メート... 続きをみる

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  • 夏野菜の代表は、キュウリかな

    今回の野菜シリーズのとりはキュウリ 丸かじりで食べると さっぱりとした歯ごたえもあって 夏野菜らしさを感じますね。 でもキュウリが一番おいしいのは秋 焼けつくような暑さの中で育つキュウリは 最高においしいですね。 まだまだ魔法の筆さんとのコラボは 続きますよ。 いつもご訪問、ありがとうございます。... 続きをみる

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  • 何を抱いているの? キャベツ

    キャベツって、 いつも目にしている野菜ですが、 畑の中のその姿は、 何か大切なものをはぐくんでいるように見えませんか? そういえばつばツバメさん。 今、お風呂場で卵を抱いていますね。 ここ、 畑の中でひときわでっかいこのキャベツ 一玉あれば食べきれませんね。 さて、魔法の筆さんのおでまし~ いつも... 続きをみる

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  • ギュッとしまっていますね。 ばれいしょ

    今年はカラカラ天気が続いていたので 芋が太っていないだだろうな~ そう思いながらの最初の一株を掘ってみると、 土の中からコロコロっと。 程よい大きさのお芋さんです。 この一瞬、 収穫できてよあった。 これはメークインという品種です。 ツルっとしていて、 皆さんおなじみですね。 ギュッと締まっていて... 続きをみる

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  • 待ちきれない~  ビワ

    今年も鳥さんたちとの 取り合いが始まりました。 たくさんのビワが実っています。 おいしそうな色合いになってきました。 最も気の早いのがカラスさん。袋掛けしたのですが、 まだ青いというのに 袋掛けしたとたんに狙い撃ちです。 そんなわけで、 二度目の袋掛けのあとには しっかり網かけしました。 カラスさ... 続きをみる

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  • しっかり抱きしめて ブロッコリー

    今日も一日お疲れ様と お風呂に入って天井を見ると、 電灯の傘の上にはツバメさんが しっかりと卵を抱いています。 じ~としていて全く動きません。 下から見られているのに気が付いているのかな? 畑でもこんな姿がありますよ。 ブロッコリーです。 まるでたくさんの親葉に 抱かれているようですね。 雨上がり... 続きをみる

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  • 鮮やか・・ナス色

    旬の野菜っておいしいですね。 久しぶりに夕立。 ブドウや野菜、もちろん稲も喜んでいるでしょう ここ最近は今の時期には珍しくさらっとしたお天気が続き草刈りしたり、 梅の収穫と あっという間の忙しい毎日でしたが、 今日はちょっとお休みしています。 今、茶園でひときわ目を引くのが 鮮やかなナスの🌸 茎... 続きをみる

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  • 待望の雨でした。 水田は満水になりました。 貯水池の貯水率は20%くらいかな? でもこれから梅雨入りだからね。   梅雨入りといえば そう、 玉ねぎやばれしよ、 梅の収穫時期です。 玉ねぎはギュッとしまていて品質は上々。 今回の雨の前に収穫を終えました。 次は梅、 梅雨入りに合わせて収穫です。 収... 続きをみる

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  • 漂う、ヒノキの香り

    今日は待望の雨です。 まとまった雨としては4月29日以来で、 ホッとしています さて先日のこと。 裏山に行くと、 ヒノキの香りがプーンと・・・ その源はというと、 今日はその間伐のお話です。 いつも山のことでお世話になる 津山さんのお話を聞き、 私もやってみたのが これです。 ヒノキの荒皮をむいて... 続きをみる

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  • 今、はじけて  ブドウの🌸

    5月末からブドウの🌸が先始め、 花火のように咲いているのが瀬戸ジャイアン(通称;桃太郎)です。 ブドウの🌸は童話で、桃太郎のお出ましの姿に似ていて、 桃が二つに割れるように🌸の殻が開き、 はじけるがごとく咲きます。 そして、3~4日後には小さなブドウの果実が誕生です。 ☟は🌸殻が取れにくい... 続きをみる

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  • 畑のバラの🌸。。。レタス

    各地の公演ではバラの🌸がきれいでしょう。 こちらの田舎でも バラの🌸のようなレタス。 じっくり見ても、 また食べてもいいですね。 今旬のレタス。 共演している白い🌸は蕎麦です。 シャキシャキ感もお伝え出来たでしょうか? もちろん魔法の筆さんの🌸も 楽しみですね。 いつもご訪問、ありがとうご... 続きをみる

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  • 甘露の雨を降らしては 五穀の種を結ばしめ・・・

    引用させていただいたこの言葉、ご存知ですか? 弘法大師和讃の中で出てきますね。 神・仏問いませんから どなたか雨を降らして~ 当地では田植えの準備ができないという農家が多いですね。 年間降水量が少なく、小さな谷川や貯水池を水源とする水田が多いのですよ。 我が家では田植えはいつもの年より 10日近く... 続きをみる

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