田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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2021年3月のブログ記事

  • ツクシ 300グラム

    春らんまん!!! ツクシがたくさん生えていたと・・・・ これで300グラム 大きいレジ袋にギュッと その重さは一キロくらい 一本一本、ツクシの”はかま”を取り除いて 野菜炒め風の調理で いただきます~ 一方、庭先ではしだれ桃の赤と白が咲いています。 先日の光景の、雪柳の左方向からパチリっと 左から... 続きをみる

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  • 春の野原にタンポポ🌸と、庭先から延びる白いライン

    田んぼの畔や野原に咲くタンポポの🌸 ちょっと離れて、 こちらにには数輪 のどかですね~ 自然の贈りもの ゴロンと寝そべるとさわやかな風が・・・ 魔法の筆さんにも伝わっているでしょう。 さて、こちらは庭からの白いライン 手前の白は庭の雪柳、 真ん中のうっすらした白い樹木はイチョウ(小枝&新芽) 1... 続きをみる

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  • 鮮やかなコバノミツバツツジ

    新芽がふくらんでいるとはいえ、 まだ冬の装いの山ですが、 その一角に、鮮やかな赤紫の🌸🌸🌸 そう、 コバノミツバツツジです。 コバ(小さい葉)の、ミツバ(一節から三つの葉)つつじ 🌸はサツキそっくり 春が来ましたね。 もちろん、魔法の筆さんにもお知らせしていますよ。 いつもご訪問、ありがと... 続きをみる

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  • お彼岸に似合う🌸シキビ(仏花)、その顔には個性があるよ

    仏様がもっとも喜ばれるといわれる🌸 シキビ(シキミ) 今回はその一本一本の顔をご紹介します。 🌸は満開、 その🌸は質素ですが気持ちが安らかになります。 葉がキラキラと輝いています。 満開の🌸がよく似合っているなっとパチリ!! そこで、育成中の若木の周りの草取りをと・・ こちらは自生したシキ... 続きをみる

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  • 春だ、桜だ、献血だ・・・

    献血会場へ、 ちょっと話題が外れて・・・・ いつも利用する岡山の路面電車 色とりどりで、 かわいい模様の電車も楽しみの一つ ところで、私が乗った電車はどれとどれだったかな? いつもご訪問、ありがとうございます。

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  • 時の流れを・・・桜

    2~3日の間に、一気に満開 昨日からの雨も上がり、今日は晴れ間もあるようです。 桜の🌸がでっかい綿帽子のように映えるでしょう。 ソメイヨシノの開花の便りが届きました。 前山のソメイヨシノも一輪、一輪と咲き始めました。 一日一日の 時の流れを感じますね。 とっても忙しい方も ちょっと手を休めて 一... 続きをみる

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  • 春だ! 桜だ! 〇〇だ!

    さあ、みなさんの🔵🔵は何ですか? このところの陽気で桜が開花しました。 満開となると庭先からの眺めはとても華やかになり、 その足元にはワラビがぎっしり生えてきます。 お隣に植えた「陽光桜」はまだ蕾です。 大輪の晩生で、孫娘とともに健やかに育ってくれるでしょう。 さて魔法の筆さん、東京の桜の開花... 続きをみる

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  • 薪(まき)って重いの?  薪ストーブ燃料

    もうすぐお休みに入る薪ストーブの燃料薪のこと 先日、巨大な楢(なら)の薪つくりを紹介しましたが、 「薪って重いの?」と尋ねられました。 そこでさっそく計ってみました。 一片の大きさはいずれも 長さ40センチ、太さは10センチ×15センチくらいです。 デッカイ丸太の場合は一片が3キロ その中心部とな... 続きをみる

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  • 一斉に、「こんにちは」 シイタケ

    今回の季節の便りはシイタケ 一斉に顔? 頭? をのぞかせています。 どうやって自然の流れを感じているのでしょう。 暖かくなり、一雨降れば一斉に傘が開くほど大きくなります。 肉厚で歯ごたえがある春らしいシイタケさんの巻でした。 こちらは魔法の筆さんからのお便りです。 いつもご訪問、ありがとうございま... 続きをみる

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  • 見つけたよ ※・※ ツクシ ※・※

    一本だけだけど、 この春一号のツクシの坊やです。 春の陽気を受けて やがてたくさん生えてくるでしょう。 初めてみつけたワラビ、魔法の筆さんにも さて、こちらは農作業一口メモ 道沿いや、その水路にたまったたくさんの落ち葉 それを集めて、しっかり土づくりです。 ブルーシートを使って集めることもできます... 続きをみる

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  • しっかい力を蓄えて・・ 春の気配

    ブドウの主枝を誘引していると、 ポタリっと冷たい雫が・・・ その雫の元を田沿ってみると・・・ 剪定した切り口からです。 発芽に向かって、どんどん樹液を送っているのです。 ブドウの芽もふっくら膨らんできました。 白い毛が吹いているように見えるでしょう。 また、ツクシも間もなくお目見えしそうです。 毎... 続きをみる

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  • 急傾斜の斜面

    道路沿いの草刈りは田舎の恒例作業ですが、 難所となると大変です。 ここは公道沿いの分岐点で、ご覧の通りの急斜面地 放置すると下側の道路に木の枝が覆いかぶさってくるし、 崖崩れも怖いですね。 そこで3日かけての大仕事 第一日目は梯子をかけて雑木をのこぎりでカット 2メートル×2の折りたたみ梯子を上っ... 続きをみる

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  • 水仙でお迎え

    いつもの春 庭への入り口に行列を作って咲く水仙の🌸 花弁が大きいので珍しいと言われる方もいらっしゃいます。 その周りにはタンポポの🌸もお目見えするでしょう。 さて、魔法の筆さんからのお便りはこちらからどうぞ。 一方、こちらは玉ねぎです。 種まきは9月ですから、間もなく6カ月 まだこんなに細いの... 続きをみる

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  • エンドウさん、春が来たよ~

    秋に種まきしたエンドウです。 凍りつくような寒さをしのぎ、 春の日差しを受けて、 グングンとつるが伸びてくるでしょう。 不思議なことは、 秋に大きく生育したエンドウば 真冬の寒さで枯死することがよくあります。 それに対して、あまり生育が進んでいないエンドウはしっかり越冬しています。 不思議ですね。... 続きをみる

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  • 待ちに待った梅の🌸、満開に”・ナイス・!”

    梅の🌸って、 咲き始めて満開までの日数が長いですね。 この陽気ですっかり満開になりました。 梅の🌸の香りが漂っています。 この便り、魔法の筆さんにも届いていますよ。 また、Vサインも届きましたよ。 いつもご訪問、ありがとうございます。

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  • 一切が70~80キロ、これぞ薪割りかな

    薪割りはいよいよ最終 直径50~60センチ、高さ40センチくらい でっかい楢(なら)の丸木にヒビが入りました。 すっきりした細い縦筋がよくわかります。 この楢の木の樹齢は? 年輪がくっきり現れていますね。 中心部だけで10年とすると、80年を超えているようです。 いよいよこの薪割りです。 一日がか... 続きをみる

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