田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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2020年4月のブログ記事

  • 長~い航海も、間もなくおしまい・・玉ねぎ

    普段、何気なくいただいている玉ねぎさん。 中生品種もふっくらしてきました。 9月に種まきして、 もう8か月になります。 来月末には収穫できそうです。 赤ちゃんと同じくらいかな? ふっくらしたお腹には、 きっと栄養がぎっしりでしょう。 さて、久しぶりに魔法の筆さんの登場です。 🔵コロナで緊迫した日... 続きをみる

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  • ”あいヨガ”でリフレッシュ!!

    「こんな時こそヨガを」っと。 リトル・サン杉山先生 講座自粛だからこそ、 ネットでヨガを皆さんに紹介されています。 簡単で効果的なツボ療法です。 その一つがこれです。 是非お試しください。 お家でツボ押し🌞3分間(心の症状を整えたい時) ※今回もリトル・サン杉山先生のご了解をいただき 紹介させて... 続きをみる

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  • いつもの春

    コロナ渦で迎えた春ですが、 自然に目を向けてみると そこにはのどかな春の息吹がありますね。 これは柿の新芽、 透き通った黄緑色の新芽です。 やがて力強い大きな葉になります。 そして、真っ黄色の山吹 のどかな、いつもの春ですね。 いつもご訪問、ありがとうございます。

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  • 新しい命

     寒暖差が大きいですね~ そこで田舎の一軒家/こだわり農家では、 寒い日には今だに薪ストーブです。 早く暖かくなあれ! そんななかで開花しサツキがこれ! 古本で我が家では、”東京サツキ”と言い伝わっています。 そんなある日のこと、 お風呂の壁にツバメの巣 垂直の面の壁に貼り付けています。 落っこち... 続きをみる

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  • タケノコの薪釜炊き

    前回のタケノコ狩りでは、 3画像で合計何本見つかりましたか? 正解は4本です。 最後の画像の中央部左右に生えていますが、 日当たりが良い場所でも見つけにくいでしょう。 掘ったタケノコはこれです。 日当たりの良い場所では黒っぽく、 株元は少しゴリゴリと、硬くなりかけているでしょう。 タケノコ採りのあ... 続きをみる

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  • さあ、タケノコ狩り

    今が旬のタケノコ 周りの土を取り除くと 皆さんにはタケノコ狩りをご用意しました。 地上にちょっと頭をのぞかせたタケノコ。 早朝には、その先端に水滴を蓄えています。 さて、魔法の筆さんのタケノコはこちらから。 さあ、タケノコ探しです。 柔らかくておいしいタケノコは、 日当たりの良い場所ではなく、 半... 続きをみる

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  • ワラビの酢漬け

    旬のワラビ、 ワラビ狩りも楽しみですが、 私はもっぱら食べるほうが・・・・ 今年はいつもと違って ラッキョウ酢漬けがおいしいとのことから 母が三倍酢漬けとラッキョウ酢漬けを つくっています。 アク抜きは重曹でなく、薪ストーブの灰です。 きれいな色に仕上がのですがります。 これがアク抜き途中のワラビ... 続きをみる

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  • 自分にできること

    これっ、 献血車のミニカーです。 抽選で当たりました。 連続二回の献血で抽選申し込みができます。 このほかにもポイントで 非常用の持ち出し袋をいただきました。 今、医療現場の皆さんが社会を支えているといわれていますね。 そこで、私も微力ながらと 農作業が一息ついたこともあり、 献血に行ってきました... 続きをみる

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  • 汗の結晶・・・その二

    土づくりは第一歩 と言うもの、実際は大変な作業です。 とにかくやらなくちゃ~ 秋から冬にかけて収集した山芝を 敷き詰めると ビニールトンネルの下は一変しました。 ごらんください。 ※一束は、だいたい四畳半の面積の山芝を刈り、 ギュッと絞めて結束しています。 ちなみに、下の画像の手前一列はカヤです。... 続きをみる

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  • ブドウの発芽のお迎えを・・・その一

    前回のワラビ狩り 皆さんは何本見つかりましたか? 腰だけのぞかせているワラビまで見つけられましたか? さて、 ブドウの原産国は地中海沿岸が多いですね。 雨が少なく、カラッとした気候が適しているのですが、 日本の夏は高温多湿 そこで考案された栽培方法が ”雨除けの簡易ビニルトンネル被覆” 雨除けしな... 続きをみる

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  • さあ、ワラビ狩り

    みなさん、今回はブログでワラビ狩りをどうぞ。 腰を曲げて地上にお目見えするので ワラビのみなさんは腰や首が曲がっていますね。 先端が出てしまってから ヨッコラショ ❢ ❢ ❢ さあ、ワラビ狩りです。 何本見つけられますか? さて、魔法の筆さんのワラビはこちらから いつもご訪問、ありがとうございます... 続きをみる

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  • 裏山から春の便り・・・コバンミツバツツジ

    岡山市のある小学校の始業式の校長のあいさつ 小学生2年生、3年生を対象とする校内放送で、 「不要、不急の外出は避け・・・・」と これでいいのかなと疑問を感じました。 気分一新 今日は、裏山に、鮮やかな紫がかった🌸が咲いています。 コバンミツバツツジです。 一枚一枚の葉が小さく、各節には三葉がつく... 続きをみる

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  • 春の息吹

    日差しが日に日に暖かくなり、 植物が一斉に動き始めました。 農家にとっては一気に忙しくなりました。 こちらはビワですが幼果の様子が伝わるでしょうか? また、今年はアスパラガスを植え替えました。 大量の腐葉土と牛糞たい肥を施しています。 そして防草したい通路には、生のもみ殻を試しにと。 植えたままで... 続きをみる

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  • 🌸しだれ桃の赤&白🌸

    春の🌸、 とくに雨後の🌸はきれいですね。 今は新型コロナで緊迫していますが、 気持ちはゆったり保ちたいですね。 こちらは”しだれ桃”の赤と白 向かい合わせに咲いています。 遠くにはサクラが見えます。 いつもご訪問、ありがとうございます。

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  • うちの🌸🌸さくら🌸🌸

    我が家のサクラも咲きました。 お彼岸ごろから咲くことから”ヒガンザクラ”とのことです。 その隣には葉が先に出るヤマザクラがあり、間もなく開花です。 庭先から西方向に見えます。 公園の桜のように立派とはいかないものの、 なかなかいいものです。 また、2月にはその隣に一本植樹しました。 孫娘の誕生記念... 続きをみる

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