田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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2019年5月のブログ記事

  • ブルーベリーに網掛け? なるか、一石二鳥に?

    先日の雨のこと、 残念ながら池の水位は変わらずでした。でも 何とか田植えはやらなくちゃ・・・と。 さてさて、 ブルーベリーの虫よけにと、ハーブを混植していました。 そのハーブは元気良くて いつの間にかブルーベリーを圧倒。 そこで、 ごっそり抜き取ってみたら・・・・ 数日後には虫が集中しました。 や... 続きをみる

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  • 雨を待っているの?馬鈴薯の開🌸

    れいしょの登場です。 赤紫色の🌸は、メークイン 白い🌸は出島(でじま) ばれいしもいろいろな品種が栽培されていますね。 今年はこの二種類を栽培しています。 こんんなにカラカラ天気、 ばれいしょさんも雨を待っているの? 煮崩れしにくい、早生系のメークイン 中生系でポテトサラダに最適な出島。 皆さ... 続きをみる

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  • 雪化粧かな? あれは八朔の🌸

    遠くから見ると 白い綿帽子を振りかけたように見える🌸 今、八朔の🌸が満開です。 確か収穫時期は2月ごろだったかな。 今から咲くのですね。 さあ、魔法の筆さん 白い🌸ってむずかしいだろうな。 さて、こちらは梅さん。 混み合った枝の中ですが、 間もなく収穫時期を迎えます。 いつもご訪問、ありがと... 続きをみる

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  • 開🌸が近づいたね  ブドウ

    今年はいつもより生育が少し早く、 数日で開花するようすです。 ここ最近の新梢の生育は目ざましく、 やっと誘引線に固定できたかなと思ったら、 もう次の新梢が伸びてきました。 暖かいですからね。   また、房の形も整えてやらないと ダラリ~とした房になってしまします。 大粒系の品種では、 長さ20セン... 続きをみる

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  • 各地で大☂雨&強風なのに・・・

    いつもの年だったら田植えしているかも・・ でも今年は、 私のダウンに加えて 雨が降らない~ 当地での雨らしい雨は4月29日以来のこと なんと三週間も・・ 連休の間に娘が水溜を手伝ってくれた田んぼも ほらっ、 田んぼの半分が干上がった。(5月20日現在) 左上の水の無い広いところはひび割れて盛り上が... 続きをみる

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  • 懐かしい柏餅(かしわもち)

    私が子供のころ、 母が作ってくれた柏餅。 そもそも、端午の節句(5月5日)にお供えとして お米の粉を使ってお餅を作り、 中には粒あんを入れてくれていました。 2枚の柏の葉で挟んで蒸せば出来上がりです。 でも、5月5日ごろにはまだ柏の葉は 生育途中で、 ちょっと今頃が葉も大きくなって 柏餅つくりに最... 続きをみる

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  • 初・初しいアスパラガス

    春の季節の便りをお届けしているうちに いつの間にか初夏の陽気になりました。 私も体調も回復してきたので 農作業もぼつぼつ再開しています。 でも、パソコンに向かっているとだん眠くなって ブログは書くのがやっと。 と言いながら、 今回はアスパラガス。 お店では緑色一色の品物が並んでいますが、 地上に出... 続きをみる

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  • 春菊の花の色は?

    春になると雑草との競争が始まります。 やっと農作業を始めたばかりだというのに.... とても追いつけないで~す。 さて今日は春菊さんですが、 花の色は何色でしょう? 黄色ですね。 そう、 仏様にお供えする菊の花も白と黄色が 多いです。 この春菊も今満開です。 この写真は先は咲き始めの姿です。 今回... 続きをみる

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  • 味で感じる春・・フキ

    ポカポカ陽気と飛び越えて 一気に初夏の暑さを感じさせるこの頃です。 我が家の前には広い庭園(?)が広がっていますが、 あちらこちらで季節の流れを感じます。 これもその一つ。 ふと、道沿いに目を向けると フキが大きな葉を広げています。 このフキは小柄な古来からお品種です。 食卓へちょこんと 春の味わ... 続きをみる

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  • 春の花

    春の花壇の花で ちょっと一息。 野菜の花は素朴で、 白色・黄色・紫色が多いですね。 そこで、たまには庭先の花をと 魔法の筆さんとのコラボでご紹介しましょう。 ワイン色の花はジャーマンアイリス 紫色の花はあやめ 黄色の花はボタン アイコンの花はこれ さて、魔法の筆さんの花は何かな? いつもご訪問、あ... 続きをみる

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  • ワラビロード

    貯水池へ向かう道沿い。 道沿いに、すっかり展葉したワラビが まるで小さな並木のようです。 朝日のこもれ陽を受けていい感じです。 散歩道でこんな光景を見ると 立ち止まりますね。 名付けてワラビロード。 一枚一枚の葉の形は お正月飾りのウラジロとそっくり。 このワラビロードは30~40メートル続きます... 続きをみる

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  • 白い蝶がヒラヒラ

    春の野菜畑 皆さんのお家でもキュウリやナスなどが スクスク育っているでしょう。 その中で、 白い蝶がヒラヒラ 実はエンドウの🌸 素朴な春の便りですね。 さて、描くのが難しい白い🌸、 魔法の筆さんの筆先はこれ いつもお世話になり、ありがとうございます。 次回は、すっかり親になったワラビ。 なかな... 続きをみる

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  • 田舎のおなじみさん

    エ~ッと、 なんだろう? そう思われる方も多いでしょう。 これは馬鈴薯の今の姿です。 目に触れる馬鈴薯は丸っこいお芋。 縁の下のこちらの出番はありませんね。 だから特別出演っていうほどでもないけど。 よく見るとトマトとよく似てますね。 それもそのはず。 同じナス科ですから。 春の季節シリーズにも、... 続きをみる

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  • 二つの顔

    前回は玉ねぎの紹介でしたが、 今回は葉ネギの今の姿です。 同じネギなのに・・・・ ほらっ、 こちらは間もなく開🌸🌸花です。 ネギ坊主が並んでいます。 もちろん白ネギも今の時期に開花して やがてたくさんの種子を残します。 ☟後ろに見えているのは中生種の玉ねぎです。 今の時期は、玉ねぎと葉ネギの姿... 続きをみる

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  • 八か月の長旅を経て

    新玉ねぎが出回っていますね。 これって 種まきは昨年の9月のこと ということは 今出回っている早生種では8か月、 これから出回る中生種では なんと9か月 野菜の中では生育期間がとっても長いです。 間もなく玉ねぎの付け根が キュッとくびれて、お辞儀したら さあ、収穫ですよ。 さて、久しぶりに魔法の筆... 続きをみる

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