赤シソの✿＆実

梅干し作りに欠かせないのが 赤シソ。 満開の時は小さな赤い✿が 先端からぎっしり咲いてきますが、 もうぼつぼつ終わり頃です。 たくさん実がついてますよ。 これが✿。 ちょうど今はこの実を食材に仕向ける時期ですね。 実は私、料理には食べること専門ですが、 ◎福神漬けに、 ◎天ぷらに、 また、 ◎塩漬... 続きをみる

秋風でホッと一息。お茶はいかがですか。

今年の天気、 何だか不自然で、落ち着きませんでしたね。 各地に災害も多かったです。 そして今、 爽やかな秋風にホッと一息。 こんな時、ゆっくりお茶をいただきながら 秋の夜長を楽しみたいです。 緑茶は健康にも良いと聞きますね。 ちょうど今、お茶の✿が咲いています。 なんだか、椿の✿に似ていませんか。... 続きをみる

ソバ打ちが楽しみ

ソバの✿が満開です～ 実は、・・・ 台風18号でかなり寝そべっていたのです。 ここ最近になって首をもたげて、 これなら、そば打ちができる。 ほらッ❢❢ 秋が来た～

お彼岸ですね。

みなさん　こんにちは お彼岸ですね。 ご注文iいただいたブドウはお手元に届いたでしょうか。 常温で一週間以上日持ちしますから、 ゆっくり召し上がってください。 お届け先から嬉しい便りが 「美味しい・・・ 「立派な・・・ 「癒され・・・ 「このお値段でいいいのですか・・ などなど。熟期が遅い瀬戸ジャ... 続きをみる

荷造りが楽しい。お彼岸の中日までにと、ブドウの発送

ブドウのご注文、ありがとうございます。 三品種以上ということで、実際には四品種組み込めました。 中身はこれ！！ ・安芸クイーン ・オーロラブラック ・ニュー　ピオーネ ・瀬戸ジャイアンツ←←私は、丸ごと口に入れてもぐもぐ、 　　　　　　　　　　　残った皮をぽいっと。 今年は、 ◎大粒で、種無し。 ... 続きをみる

秘蔵❢❢　”南蛮キセル”

ブドウのご注文いただいたみなさん、 ありがとうございます。 発送は予定通り18日と19日に行います。 さて、今回は 自生の”南蛮キセル” 最近ではほとんど見かけなくなりました。 田舎の一軒家では大切に見守っています。 草刈りしてやりますが、 そのタイミングがあるようです。 除草剤なんてとんでもない... 続きをみる

栄養がいっぱい詰まっているよ・・・ニラの✿

野菜の✿は白色が多いですが、 きょうの主役はニラも其の一つ。 白い素朴な✿ですね。 赤色の小さな✿はなんだろう？雑草かな？ 自然の姿です。 ✿の茎が長いなあ。 これは葉丈の2倍以上ありますね。 魔法の筆さん、白色の花は難しでしょう。 それが見事に描かれるのですから、スゴイです。 岡山ではこのニラを... 続きをみる

田舎の風物詩。　さあ、ブドウは間もなく収穫

気になる台風18号 今年のブドウは大粒、しかも残暑が続いたため 着色が遅れていますが、 ようやく、来週にはお届けできそうです。 ご注文頂いたみなさん、おまたせしています。 あと一週間です。 おッと・と・と、 今日は田舎の風物詩、 稲の架け干しです。 最近、忙しくっって 魔法の筆さんも描いてくれてい... 続きをみる

のどかな秋の田舎、ソバの✿花✿

昔、むかし、 秋の田舎の風物詩のソバ畑です。 昔のことを懐かしく思いだしてくださる方も、 こうしてみると、質素ですね～ ソバの生育は早いです。 種まきして、発芽すると あれこれしているとまもなく、 土寄せしてやると 一気にたくさんの✿が 土寄せしてやらないと ・・・・ ペタン そうなる前に しっか... 続きをみる

真夏の、あの灼熱処理、その効果は

みなさ～ん 残暑や長雨が落ち着いて、 ホッとしましたね。 思い出してもスゴイ暑さの毎日でしたね。 そんななか、田舎の一軒家では真夏の太陽のエネルギーを 有効に利用しようと、 灼熱処理をご紹介しましたね。 植え床をビニールで覆って、７０℃以上の高温の環境ずくりです。 土壌の活性化と同時に線虫退治です... 続きをみる

アレッ・・・✿かな？

なんだか、あのあたり 黄色い✿が咲いている？ 近づいてみると、 パプリカじゃないですか。 鮮やかな、 でっかい黄色のパプリカでした。 さっそく撮影して、 魔法の筆さんに、ピ・ピ・ピと どんなパプリカになるかな。 さて、田舎の一軒家では 岡山ブドウの収穫期を迎えました。 1年を通じて最も晴天日の多い... 続きをみる

こんなにジャンボ・・オクラ

ふと畑を見ると大きな葉が 縦４０センチ、横４０センチくらいの大きさです。 その幹には１０センチくらいの大きな薄い黄色の花。 これがおなじみのオクラの花です。 いつも食べているオクラは何処にあるのか？ ありますね。 先端の、その中心部にチョコンと付いています。 実感と調和していないな～ と思いつつも... 続きをみる

すっかり秋空に　ソバ畑

今朝、青空は広がっています。 朝夕は寒いくらいです。 この調子ならブドウがさらに甘くなってくるでしょう。 さきほど秋キュウリの第一号をいただきました。 シャキッとして、甘いです。 春・夏キュウリとは一味違う甘さです。 そして、秋になるとソバ 夏の乾燥に強いのですが、 ここ最近雨が降らないので ソバ... 続きをみる

暑さを乗り切ったお友達

朝夕、めっきり秋らしくなりました。 スッキリしない天気が続いている地域のみんさん、 もう少ししたら、秋らしくなると思いますよ。 今回は灼熱の時期に発芽したキュウリです。 大丈夫かな～と 毎年思うのですが、 元気な姿になって、大きな✿が咲き始めました。 その姿を是非と、 魔法の筆さんとリンクです。 ... 続きをみる