蕎麦刈りを終えました。

鎌で手刈り➡結束➡そばのハゼ架け

という作業の流れですが、

「何故はぜ掛けするの？」

当地では「むろ」ともいうようです。

早い話、刈り取りの時点でまだ未熟な実を後熟させようとするもの。

その光景を紹介します。

稲のハゼ架けと逆に、

実がついている先端部を組み合わせます。

本来ならば組み合わせてから、「こも」などでくるむのですが、

ビニールで囲ってみました。

これでどうかな～

一カ月後に脱穀します。

作付面積は１０アールくらいです。

９０キロくらい収穫できればいいな

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