田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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🍇🍇🍇ぶどう🌸🌸🌸

🍇の🌸花、


これが咲き始めの様子です。


まるで線香花火でしょう。


かわいいですね~


ちなみに開花前の花穂(果穂)はこちらです。



実はこの時期が種無し🍇にするために大事な時です。


大半の品種では、


花が咲いた時にジベレリン(成長ホルモン剤)液に浸すことで


種無し🍇ができます。


その原理は、


急激に成長させることで種のの元(核)が”はじける”のです。


 この作業の適期はわずか3日で、


しかも雨が降っていたり、濡れていもダメなのです。


ところが、今年の梅雨入りはあまりにも早すぎます。


晴れ間を逃さずに~と天気予報とにらめっこですが、


いくらかは種が残るのは仕方ないかあ~


いつもご訪問いただき、ありがとうございます。