”山芝”は自然の恵み
今年もたくさんの山芝を収集できました。
ブドウの甘味のポイントは天然のカルシウム
山芝には豊富に含まれています。
「自然の恵みを」というこだわりです。
圃場に広げるとこのように
刈り取った面積はブドウ園の10倍以上。
さらに周囲にはカヤや稲わらを搬入しますが、
その前にビニールトンネル掛けに取り掛かれます。
芽吹きは半月後です。
いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。
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ブドウの甘味のポイントは天然のカルシウム
山芝には豊富に含まれています。
「自然の恵みを」というこだわりです。
圃場に広げるとこのように
刈り取った面積はブドウ園の10倍以上。
さらに周囲にはカヤや稲わらを搬入しますが、
その前にビニールトンネル掛けに取り掛かれます。
芽吹きは半月後です。
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