田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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薪割り

えーと


高校の時の剣道の授業だったか、


竹刀は雑巾を両手で絞るるように


腋を〆て・・・・


今回は竹刀でなく斧で、


カーン


カーン


何度かこれを繰り返したのちに


コーン


ちょっと鈍い音・・・


丸太の中央に一本の割れ筋が入る。


こうして二つに割れると一息


後はだんだん小さく割っていくのですが、



株元や節があるとひと苦労です。


斧で切れ目を入れて


そこにクサビ打ち



反対側にも


何度も打ち据えて


やっと割れ目が


そこに斧を振りかざすのですが、・・・



なかなか割れません~


ほら、


この表面を見れば想像できるでしょう。


そして、今日のところはこのくらいに



こちらは薪釜用に細く割っています。



いつもご訪問、ありがとうございます。