田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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おいしくな~れ  黒大豆の天日干し

すっかり熟して、茶褐色の鞘


もう少しかな~という鞘


みんなまとめて天日干ししましょう。


寒風を受けて、


おいしくなーれ




やがて豆餅に変身したときには



「マメにな~れ」(健康を祈るよ。)と



きっと福を授けてくれるでしょう。



いつもご訪問、ありがとうございます。