田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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秋の風物詩はこれ!  蕎麦の🌸

ジャーン


蕎麦の🌸です。
もちろん、魔法の腕さんにも




ヒタチアキソバという品種と聞いています。
こうしてみてみるときれいでしょう。


8月下旬に種まきして、
発芽間もないころに紹介したのがこれです。



背丈が20~30センチくらいの時に
倒れないように両側から土寄せしてやります。


茎が細いので、足腰が弱いのです。


作業はすべて鍬です。
5アールほを一日半かけて、
汗だくだくでした。
耕うん機では株元に土をうまく寄せられないのです。


やっとここまでという時に


また・・
来た・・


台風❢❢❢❢❢


もう後は見たくない❣❢❢❢


今年はついていませんね


いつもご訪問、ありがとうございます。