田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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忘れかけたときに、このブドウ「紫苑(しえん)」

秋はブドウのシーズンですが、


ちょうどブドウの味が懐かしくなるこの頃、


そこで、今収穫されるブドウの一つが


この紫苑です。


「しえん」と読みます。



細長~い赤紫の粒。


さっぱりして、甘いです。


田舎の一軒家/こだわり農家ではもの珍しさに


ブドウ畑の一角に二本植えて二年目、



初めて小さい房を二房つけました。

来年はももっとたくさん収穫できそうとはいうものの、
多分10房くらいでしょう。


人に例えると、ブドウは植えてから4年目でやっと成人、
気の長い話です。



いつもご訪問、ありがとうございます。