寒さに負けず:::シイタケ
暖冬
と、言っても、
椎茸さんにとっては寒いはずです。
でも、
寒さに震えながらも、
少しずつ育っています。
収穫まで二週間くらいでしょう。
それだけに
肉厚、歯ごたえもしっかりです。
見事でしょう。
もちろん、自然食品です。
さて、魔法の筆さんの冬のシイタケはこちら
※一般に販売されている生シイタケは
”菌床”と言って、オガクズにシイタケ菌を植え付けて
人工的に栽培されたものす。
いつもご訪問、ありがとうございます。
自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。
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と、言っても、
椎茸さんにとっては寒いはずです。
でも、
寒さに震えながらも、
少しずつ育っています。
収穫まで二週間くらいでしょう。
それだけに
肉厚、歯ごたえもしっかりです。
見事でしょう。
もちろん、自然食品です。
さて、魔法の筆さんの冬のシイタケはこちら
※一般に販売されている生シイタケは
”菌床”と言って、オガクズにシイタケ菌を植え付けて
人工的に栽培されたものす。
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