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今回は人参の巻です。
連続して根菜類が続きましたが、
いずれも真夏の灼熱土壌処理で元気に育ています。
土の中には赤い人参ができつつあり、
天ぷらでいただくと風味が楽しめます。
でも葉が小さいので、魔法の筆さん泣かせでしょう。
これからは寒くなっていますが、
すくすく育ちながら、
やがて自然の風味をはぐくんでくれるでしょう。
いつもご訪問、ありがとうございます。
朝夕の寒暖差が一気に大きくなってきました。
それを感じながらも、
野菜たちはすくすく育っています。
今回はダイコンと馬鈴薯の巻
まだ白い大根は見えていませんが、
扇を拡げた葉姿から
しっかりとした足ができつつあることを感じます。
また、こちらは馬鈴薯。
育ち盛り当然ながら芋はまだまだ先のことですが、
葉の形が意外にもよく似ていま
さて、魔法の筆さん、
根菜類を葉の形だけで表現することは至難の業ですが、
どんなイラストで伝えてくれるでしょうか。
その元気の源は、
７~８月の灼熱処理です。
根菜類は特に土の中の線虫の被害を受けやすいので
その対策として工夫した栽培方法がこれで、
もちろん農薬なしでできます。
真夏の暑さで土壌をしっかり蒸ししました。
この後も
その土壌で育った根野菜のその後が楽しみです。
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みなさん 夏の疲れはとれましたか？
秋らしい気候になり、食べ物がおいしいですね。
９月に種まきした野菜がスクスク育っていますので、
それをシリーズでご紹介します。
魔法の筆さんとのコラボもお楽しみください。
まずはほうれん草。
もう食べごろになっています。
葉がバンザイしているでしょう。
元気いっぱいですね。
今の時期のほうれん草は冬にかけて長～く
いただけますよ。
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