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６月に開化＆人工受粉
幼果から色も形もそのまなんま
そんなキウイですが、
一回りも、二回りと大きく熟した姿です。
収穫してからはビニール袋にリンゴと一緒に
やがて柔らかくなります。
今年のキウイ、
さてどんな味かな
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朝・夕が冷え込んできましたね
周りを見回してみると、
きらりと輝くミカンが見えます。
この品種は晩生なのですが、
一部の枝のミカンはすっかり熟したような色合いです。
よ～く見ると葉がほとんど無いです。
たくさん葉がついている枝はまだ緑色っぽいです。
これって、自然の姿かな。
早く熟させないと・・・と
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おでんなどでおなじみのコンニャク
と言っても・・・
昔ながらの田舎コンニャクは姿をひそめています。
さびしいことですが、田舎の味は消えつつあるのですね。
だったら自分で作ってと・・・
譲っていただいた種芋は１年芋、２年芋といろいろ
基本的には種芋から3～４年で収穫できます。
これが最大の４年芋です。
子供の頭の大きさくらいですね。
中央部のとがったものが芽で、
春先になると赤～ピンク色の大きな芽に育ちます。
豊作です。
ちなみに更に一年経つと分球して、逆に小さくなります。
コンニャク芋には赤芽と青芽があり、
これは赤芽です。
むかしのこと、青芽を栃木県から購入したことがありますが、
私的には断然、赤芽のほうがおいしいです。
今年はイノシシが侵入し畑を荒らされたのですが、
こんな大きな芋を近くに転がしていました。
その芋って、まったく無傷なんですよ。
白っぽい鍬のキズは私が掘った芋です。
魔法の筆さんも数年ぶりのコンニャク芋でしょう。
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