自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。 
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もみ殻は稲作のできるいわば廃棄物
田や畑にすきこんでもなかなかたい肥化しにくい厄介者です。
敷き詰めると雑草の生育を抑えてくれるのですが、
野菜などの植えものの生育も抑えるので要注意
ところが、焼くことで性質は一変します。
保水性、通気性はもとより、病気や虫害の予防にも役立ちます。
ここにも美味しさの源
これは見逃せない。
ということで焼きもみ殻は続・私のこだわりです。
半日でほぼ真っ黒に焼けるのですが、
問題は消火です。
たくさんの水で消火するのですが、
完全に消火するまで油断できません。
翌々日になって発火することも不思議なことではありません。
本年もたくさんのもみ殻を焼いています。
ただ、モクモクの煙は結構きついですね～
だから住宅の付近では敬遠されるのも当たり前です。
こんな光景も田舎ならではの光景、
魔法の筆さんにもお届けしています。
いつもご訪問、ありがとうございます。
なにしろ、
土の中の世界ですからね
そんなときには地上部の様子を・・
うん、これならと
さっそく掘ってみました。
後は天日干し
楽しみです～
さて、魔王の筆さんへはこちらから
いつもご訪問、ありがとうございます。
毎年の秋の一コマ
山芝が落葉する前に刈取リ、
春先にブドウ畑に敷き詰めます。
敷いた直後は歩けないくらい大量に
その芝には豊富なカルシウムが含まれています。
そう、
我が家の葡萄の甘さの源になります。
先代から50年以上続けています。
そして、この秋もほぼ必要量を刈りました。
春先までに収集➡結束➡運搬と
体力と根気で
美味しいブドウ作りに臨みます。
いつもご訪問、ありがとうございます。
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