田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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これは🌸? レタスですよ。

一瞬、🌸が咲いているように見えますね。


これはレタスです。


結球しない葉レタスです。


シャキッとして、食卓が華やかになります。


さて、魔法の筆さんからも花のような白菜に続いて


今回もレタスの🌸でしょうか。


いつもご訪問、ありがとうございます。

さあ、結球か・・・白菜

本葉が幾重にも重なってきました。


そして、ここ最近の朝夕の冷え込み」


この二つが結球開始のシグナルでしょう。



わずかに内側に向かい始めました。


今が結球始めです。


ここ数日の冷え込みで、緑色も深みを感じますね。



さあ、ここで魔法の筆さんの出番です。


いつもご訪問、ありがとうございます。

落花生・・待ちきれず、初掘り

初めての落花生づくり


ついに収穫時期かな・・・と

薄塩で、茹でていただきましたが、


完熟してから乾燥させ、


乾煎りしたほうが香ばしいね。



振り返ってみると、汗だくだくの落花生作りでした。


種まきの時には、


そなんじゃあ、ダメだよ・・・と。


二度目のの種まきの後にはネットで防鳥


生育時には草取りの連続。


🌸が咲き始めたらかん水と土寄せ


病気や虫害にも強いみたいですね。


魔法の筆さんも多分、初めてとか


いつもご訪問、ありがとうございます。