田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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岡山ぶどう:安芸クイーンのご紹介

安芸クイーンは巨峰から改良された大粒の赤色ブドウです。


すっかり熟してきており、ほのかな香りが漂ってきます。


ブドウの三味では、


甘く、また独特の渋み、わずかな酸味の調和に、


熱烈なファンが・・・



全国的には岡山をはじめ、三重県、山形県とつづきますが、


生産量は少ない高級品種です。


三重県では伊賀乙女の愛称でおなじみですが、こちらは種ありです。


田舎の一軒家では9月上旬ミックスにセットすることで、


バリエーションのあるブドウをお届けします。


このほか、クイーンニーナという赤色の大粒ぶどうを育成していますが、


いずも樹勢が弱いので、大切に育てています。




さて、魔法の筆さんにとって赤色ブドウは
山梨県のワインぶどうがおなじみでしょうか。





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