田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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2018年8月のブログ記事

  • もち直した里芋さん

    みなさん 残暑が厳しいですね。 ブドウ畑のイノシシ柵の点検をしていましたが、。 狸さんの通路の発見しました。 7月豪雨での時にできた水路を使って 通用口を作っていました。 出入口には3枚くらい袋を残していましたので すぐ見つかったのです。 大きな石で邪魔しました。 さてさて、 畑もだんだんにぎやか... 続きをみる

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  • 「思い」や、「思いやり」を感じながら

    みなさん たくさんのブドウのご注文いただき ありがとうございます。 おかげさまで、 今年のシャインマスカットを含むミックスは 予定数に達しました。 そのため今後のご注文は、瀬戸ジャイアンツをメインとして、 ミックスさせていただきます。 今、 たくさんの発送伝票を手書きしていますが、 その中から ほ... 続きをみる

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  • 秋の味覚・三味のブドウをお届けします。

    ブドウ畑を歩くと、 ザッ・ザッと まるで京都の二条城の鴬張り床のような音がします。 春先に30センチくらい敷いた芝の砕ける音です。 今は薄い層になっていますが、このおかげで猛暑を乗り切ることができました。 みなさん お待たせしました。 田舎の一軒家/こだわり農家がお届けする 全く異色の三味を楽しむ... 続きをみる

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  • 灼熱を乗り越えて…キュウリ

    空にはどんよりとした雲が漂っている。 でもほとんど雨は降っていません。 昨夜までの強風はウソみたいな夜明けを迎えました。 よかった。 たぶん、ブドウも稲も大丈夫だろう。 さて、こちらは 7月24日に種まきしたキュウリです。 このころ植える種子代は一粒いくらと、 とっても高い!! これを100粒、 ... 続きをみる

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  • これが稲の🌸、台風さんあまりいじめないで。

    台風が接近していますが、 でも、稲はお構いなしに 出穂&開🌸しつつあります。 かわいい、小さな🌸ですね。 でも台風さん、 「大事な時だからいじめないで。」 今回紹介するのは、 中生品種のヤシロモチです。 もち米は雀さんが大好きですから、 早くから網で覆っています。 今回は雀よけというより、 強... 続きをみる

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  • 手ごわいな・・

    スーパーボランティアと称される 尾畠さん、 19日から広島県尾道市ですね。 さて、 今年は田んぼに、 何度もイノシシが出現。 何度も 何度も 畔を崩されました。 中生のモチ米も出穂&開🌸をはじめましたが、 このままだと秋の収穫は望めないと、 猟師さんにお願いして捕獲してもらおうと・・・ そして、... 続きをみる

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  • 秋の気配・ふくらみかけた稲穂

    先日の、赤飯でお祝いしたいニュース。 そう、二歳男児を救出した尾畠さんのこと。 その目の輝きがきれいだった。 ご家族のみなさんの笑顔もも同じだった。 その余韻を感じながら書いています。 さて、何度も 田んぼの畔をイノシシに掘り返された。 その後には豪雨で畔が流された。 それでもやっとここまで、 気... 続きをみる

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  • ささげ豆って

    これがささげ豆ですよ~ 小豆色に輝いているでしょう。 ところで、 みなさんは 小豆(あずき)とささげ豆の違いが判りますか? よく似ていますね。 特に秋小豆は粒の大きさも大きく そっくりさんです。 決定的な違いは 煮ると、小豆は潰れやすいので小豆あん等に、 一方、 ささげ豆は皮がしっかりしていてつぶ... 続きをみる

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  • かやくに、・・・・みょうが

    ちょっぴり苦い これがまた、 「たまらない」って方も そう、 ミョウガです。 三杯酢でいただいたり かけうどんのかやくにも しかし、 なんでこんなものが美味しいんだろう? と言いながら、 いただいています。 ごちそうさま さてさて 半分以上土の中のミョウガ 魔法の筆さん、 どうんなふうに描いてくれ... 続きをみる

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  • 暑いときのストレッチに...,,,,ヨガ

    あいヨガ、 リトル・サンのヨガ教室です。 ここ最近とても忙しいのですが、 エイっと 今回も参加してきましたよ。 農作業ってかなり腰に負担が来ます。 また、暑いときにはとかく 運動不足になりますね。 私は全くの初心者ですが、 なぜか体がすっきり 腰も楽に動くようになりました。 これがヨガのいいところ... 続きをみる

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  • 黒大豆の🌸、実は日照りに弱いのです。

    ちょと訳あって、 今朝は早起きして 黒大豆に水やりしていました。 空には満天の星 🌸がどうなっているか、今は真っ暗だから見えるはずない。 星座なんてオリオン座しか知らない。 どれが木製なのか、金星なのか 全く分からないのですが、 寒いような風を感じながら日の出を迎えました。 今🌸盛りの黒大豆。... 続きをみる

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  • 新感覚のブドウ、それがオーロラブラック

    いよいよ最終回のおおとりは オーロラブラックです。 この写真を見て、 「巨峰(きょほう)に似ているね」と言われるかな❔ 岡山では今から30年くらい前までは人気がありましたが、 現在では苗木の注文票からも姿を消しています。 確かに今の姿はよく似てます。 これがますます黒っぽく熟してきます。 また、大... 続きをみる

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  • 「桃太郎ブドウ」とも呼ばれる瀬戸ジャイアンツ

    桃太郎ブドウとの異名をもつ 瀬戸ジャイアンツです。 ご存知の方が増してきました。 姿は緑色の大粒ブドウですが、 ”皮ごと食べられる”ブドウとして有名ですね。 実は生産者泣かせでもあります。 果皮がたいへん薄いので、 病気に弱いし、 ちょっとハサミが触れただけで傷ができるのです。  食べてみると、 ... 続きをみる

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  • すっかりおなじみになった”ピオーネ”

    第二弾は 黒色、大粒の ピオーネです。 つるりと皮がむけるので食べやすいです。 お味はというと、 ほどよい酸味と甘みの調和を楽しむブドウって いう感じかな。 ただ、私的には、 ピオーネは品質の幅が大きいと感じます。 岡山市の卸売市況では毎年3:1以上の価格差が 見られますよ。 今回は着色はじめのこ... 続きをみる

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  • 耳を傾けると、秋の気配が ”シャインマスカット”

    夏はこれからとはいうものの、 田舎の一軒家では秋の味覚、 ブドウが熟し始めました。 これから連続して四品種のブドウを紹介します。 また、今回の企画に魔法の筆さんが挑戦されます。 難題ですが、描かれるブドウの個性が楽しみですよ。 まず第一弾は、 シャインマスカット 現在の様子です。 まだ粒が大きくな... 続きをみる

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