田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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2018年2月のブログ記事

  • 消えた汗

    辛い思いです。 昨年の2月に種菌したシイタケのほだ木 おかしいな~とは思っていたのですが、 一山全体に黃色の雑菌が・・・・ 全滅です。 原木の伐採→ →切り出し →種菌 →積み替え →日覆いと 一年かけて、やっとここまできたのに 期待とは全く逆 黄色い殺菌が全面に ヒノキの枝で日覆いをしていたので... 続きをみる

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  • えっ、この穴は?

    誰かが落とし穴を・・・ 危ないな~ というのも、 今日、シイタケの原木を並べていると、 山道の脇に穴がポッカリ 横40センチ、縦30センチくらいかな 深さは40センチくらいなのだけど どうやや横の方に延びている。 穴は山道のほとり、ヒノキの左横に。 そうか、 これ、タヌキさんの寝床だな 冬の間、こ... 続きをみる

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  • すっかり春なんですね

    メジロさんが 「おはよう~」と いつもの光景です。 家族で三重県の伊勢・志摩へ行ってきたので メジロさんも 「おかえり」って言ってくれたのかな? 道中の大阪の電車内では冬のコートが 少なくなっていました。 すっかり春ですね。 私は大きな荷物持って 大阪市内での電車の乗り継ぎに ウロウロ しっかり迷... 続きをみる

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  • 大株のムクノキの薪割りで一段落

    春の訪れで薪作りも大詰め 今回は最終回 株元の長径80センチのムクノキの薪割りです。 白っぽいのは、雪とノコクズ 使用する斧も、 鋭角で先の切れ味の鋭い斧と やや鈍角でスパッと割れる斧です。 左から斧、クサビ、槌 これだけ大きな幹となると、 通常のクサビで2つに割って、次は斧で・・・ なんてこと無... 続きをみる

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  • 春の気配

    梅の芽が赤味を帯びてきました。 こちらのロウバイは やっと開花はじめたようです。 蕾もキレイですね~ さぞ待ち遠しかったでしょう。 ここで魔法の筆さんの登場ですね。 ご存知の通り、どんなロウバイかな 春はもうすぐですよ。 いつもご訪問、ありがとうございます。

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  • 旧暦のお正月

    2月16日は旧暦のお正月 耳をすましていると、 ポツン  ポツン・・・ 時には コン  コンと その音の主は、 薪ストーブさんです。 今年も平穏な旧正月を迎えられました。 お先祖様にお供えをと、 お餅つきしました。 オンパレードでご紹介しましたが、 冬の仕事も先が見えてきて、 やっと落ち着いたかな... 続きをみる

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  • オンパレード

    外は雪景色 こんなときには縄作りしています。 これは巻取りです。 ミニサイズばっかり10巻くらいできました。 ゆっくり、ゆっくりの繰り返し 今回はこんな感じに 秋からのオンパレードです。 薪ストーブもよく働いてくれていますね。 焼き芋も楽しみの一つ。 水田の土さんはゆっくりお休みですね。 秋にはお... 続きをみる

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  • 割れた❢❢❢

    薪割りです。 アリャー・・・ 割れたのは こ・・ これ❢❢❢ 斧の柄です。 樫の木の柄なのですが、 割れ方が気に入らない。 裂けるような割れ方。 見た目で立派でも、 熟していない樹木は弱いです。 最近の工具も良いものが少なくなりました。 町工場の職人さんの手による 気合のこもった工具がなくなりつつ... 続きをみる

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  • この寒さで甘みがプラス

    寒くないですか? 雪が降っても 畑でじっと我慢しているネギさん。 この寒さで一層甘さが引き立つのですね。 また風邪対策に白い部分は予防、 青い部分は治療効果があるとのことです。 白っぽいのは雪です。 こちらは小ネギという感じですが、 元気いっぱいですね。 寒さに負けそうな方、あやかりませんか。 い... 続きをみる

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  • 願いを込めて

    レモネードさん、 ブドウのせん定の季節が来ましたよ。 昨年伸びた枝をカットして、 今年も元気な枝さんをお迎えしましょう。 ブドウの芽は✿と葉が混合しています。 といっても其の芽は基部から5芽躯体まで、 その先の芽は葉だけだと思っていいんですね。 わが家では基部から2芽残してカットします。 必要以上... 続きをみる

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  • 一足お先に開花

    みなさん、こんにちは  前回の献血のブログに、岡山赤十字のサービス向上委員会から お礼のメールが届きました。一人ひとりの声掛けはとっても大事たと思います。 さて立春も過ぎ、 みんな春を待っているでしょう。 畑を見てみると、こちらでも 白いネットの下からででてきたのは白菜さん。 寒さに負けずようやく... 続きをみる

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  • 決して忘れない❢❢❢

    ロウバイが春の陽気を待っています。 早起きして行ってきました。 熱い思いのご紹介です。 ここは”ももたろう献血ルーム” 「父が助かったのは皆さんからの献血のおかげ。 決して忘れません。」 「彼の無念を繰り返さないために。」 「自分も手助けを」 何処かで語りかけてくるだろうこの声。 寄せらるたくさん... 続きをみる

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