ムラゴン ホーム
栽培期間は、なんと４年・・コンニャク芋
おでんなどでおなじみのコンニャク と言っても・・・ 昔ながらの田舎コンニャクは姿をひそめています。 さびしいことですが、田舎の味は消えつつあるのですね。 だったら自分で作ってと・・・ 譲っていただいた種芋は１年芋、２年芋といろいろ 基本的には種芋から3～４年で収穫できます。 これが最大の４年芋です... 続きをみる
2022年10月のブログ記事
-
-
田舎の雲海から蕎麦の実が誕生
一面の雲海からまもなく一か月 よく見ると、 花がらの一団の中に蕎麦の実がついてきました。 「はぐくまれている」っていう感じですね。 小さな、小さな蕎麦の実ですね。 まもなく刈り取りです。 刈り取ったらハゼ架けして 未熟な実が完熟するのを待ち、 ハゼ架けは約一か月間で その後脱穀し、製粉工場編と い... 続きをみる
-
田舎の風物詩 吊るし柿
のどかな田舎だからこその吊るし柿 今年は早くから熟した柿が多いので、 どれだけ干し柿にできるか心配していました。 でも、こうしてみると 秋だな～ 順調に出来上がったら、手打ち蕎麦と共に お届けできればいいですね。 魔法の筆さんからも秋の便りが届いていますよ。 いつもご訪問、ありがとうございます。
-
松林に自生するアミタケ
恩師の津山さんからの第二段 津山さんが１５年くらい前に植林した松林では アミタケが自生し始めたとの報せです。 松茸が生えるのは３０年樹ということですから、 この松林は後世の財産となるでしょう。 このアミタケは食用のキノコで、 お味はというと 言葉では言い表せませんが、 まさに自生しているキノコその... 続きをみる
-
特報：アサギマダラの飛来
アサギマダラは蝶の仲間で、 渡り鳥のごとくはるか彼方から飛来してきます。 実はこの報せは私の恩師の津山さんからです。 ６年前に山採りのシキビ苗を送っていただいた津山さんです。 掲載の了解をいただきましたので、 皆さん、ご覧ください。 この🌸はというと、秋の七草「フジバカマ」です。 飛来してこにか... 続きをみる
-
栗・・・秋ですね～
栗を見ると秋を実感しますね。 朝夕がめっきり秋らしくなるころ 栗のイががパックリ・・ 今年は台風１４号でたくさん落果したのですが、 しっかりしがみついていた栗は今、 ふっくらとその姿を見せています。 魔法の筆さんの栗はこちらからご覧いただけます。 いつもご訪問、ありがとうございます。
-
-
黒大豆、今は枝豆が最高！！
黒大豆の鞘がふっくら 枝豆で食べると コクがある甘さが口いっぱいに広がります。 枝豆の専用品種よりも歯ごたえがありますね。 さて、 こちらから魔法の筆さんの黒大豆にアクセスですが、 東京ではなかなか入手できないかも・・・ いつもご訪問、ありがとうございます。
-
そばの🌸が満開、でもイノシシが・・・
満開の蕎麦の花 まるで雲海でしょう。 でも喜んでい折られない。 電気柵のすきまからイノシシが侵入 早く手だてをしないといけないのだけど、 今は稲刈りを始めたばかり・・・ いつもご訪問、ありがとうございます。
-
早すぎる成熟 西条柿
西条柿が熟してきました。 吊るし柿にする西条柿です。 豊作だ～と 喜んではいられません。 まだ気温が高いので、吊るし柿はできません。 これも天候異変の現れでしょうね。 せっかく熟したのに・・・ 残念です。 でも柿は秋の代名詞 そんな柿色を魔法の筆さんからも いつもご訪問、ありがとうございます。
-
-
おばあちゃんに抱っこ・・・
孫娘が誕生しました。 今、生後１５日です。 おばあちゃんに抱っこされてごきげん 泣いたときもかわいい 何を言おうとしているのだろう？ わからないけど、おじいさんとしては早く泣き止ませたい・・・ 橋の先ほどの足の指がグー、パー、グー、パー 飽きないね いつもご訪問、ありがとうございます。
-
猛暑と強風を乗り越えて・・・秋キュウリ
先日の台風１４号の強い横風、 大きな葉のキュウリにとってはまとも・・・ 風を受けた葉はガサガサになります。 真夏の猛暑の中で育ってきたキュウリに 二度目の試練が訪れました。 そんな秋キュウリですが、 半分くらいと言えど、 ようやく元気を取り戻してきました。 この花を見て安堵しています。 さてこの?... 続きをみる
-
台風１４号が過ぎ去って
先日ご紹介した蕎麦はもう草丈４０センチ 真っ白い花は雨期化粧のようです。 今回の台風がもし、今来ていたら・・・・ たぶん横倒しになっていたでしょう。 一方、こちらは黒大豆 台風の強風で横倒しになりました。 その数は数株で収まったので、やれやれです。 その株元付近にはふっくらしつつある鞘が見えますね... 続きをみる
