もう、黄金色に　　

今年の稲作りは、 植え付けして間もなく、大きな鳥にかき回され、 幼穂ができかけたときには、ヌートリアにやられました。 そして今はイノシシを警戒していますが、 いつの間にか、稲穂はもうこんなに登熟し、 穂の重みで垂れ下がってきました。 やっと収穫なんだな・・・と安堵しています。 間もなく収穫。 今年... 続きをみる

岡山のピオーネ　　９月３日からお届け開始

連日の猛暑でお疲れでしょう。 こちらも農作業は午前中に切り上げようとようとしていますが、 涼しくなってほしいですね。 こんな夏の疲れにお勧めしたいのは、 やっぱりブドウです。 今回は岡山で最も生産量が多いピオーネをご紹介しおます。 昭和時代に有名だった巨峰に代わる🍇です。 岡山では県南から県北ま... 続きをみる

真夏のキュウリ作り　※※ブドウのご注文受付け中

真夏は冷た～いキュウリがおいしいですね。 でも作るのは簡単ではありません。 今年のこの暑さはキュウリにとっても厳しいです。 お昼の葉はぐったりしてます。 でも朝夕はこのとおり元気いっぱいい。 収穫の最盛期を迎えています。 その秘訣はこちらです。 三重に重ねた敷き藁ですが、 その中身は、 稲わらと山... 続きをみる

ちょっと、遠慮しなさい・・・アナグマの洞窟

この夏、暑いのはわかるけど、・・・ 実は先日のこと、 我が家のすぐそばにポッカリと洞穴が 掘り出した土は、 ふっくら～ アナグマの住処です。 棒を突っ込んでみると、 奥行きは２メートルを超えています。 ちょうど薪ストーブ側の窓から見える位置に ３０メートル先くらいでしょう。 どうやら庭先のトウモロ... 続きをみる

聞こえる、秋の気配・・・・🌸キキョウ🌸

長い梅雨の申し子のような雑草との闘い それは 連日の、早朝からの草刈りです。 やっと先が見えてきたかなと思った時のこと、 木漏れ日の山裾に きらりと光る青、青、青 そう、 キキョウの🌸です。 山間ではもう秋の気配を感じています。 猛暑との戦いはもう間もなく終わるでしょう。 もう少しですね。 ここ... 続きをみる

秋はすぐそこに・・・鈴なりの銀杏

みなさん、猛暑でお疲れでしょう。 でも、間もなく秋、 すぐ傍まで来ているでしょう。 ブドウのおいしい季節になります。 さて、こちらはイチョウの木 銀杏の実が今か今かと待っているようです。 間もなく色づくでしょう。 鈴なりです。 このままかじって・・・ なんてことｇはダメ なぜか、４本の大木のうちの... 続きをみる

皮ごとパクリ・・・瀬戸ジャイアンツの巻

第一弾は岡山ぶどう三品種ミックス ブドウの三味をお楽しみください。 甘み　×　酸味　×　渋み さて、今回のご紹介は瀬戸ジャイアンツ まるで桃のような形なので、 桃太郎ブドウとも呼ばれます。 果皮がとっても薄いので、皮ごとパクリ・・・ でもちょっとだけ皮が口の中に残りますね。 収穫は一か月先で、 仕... 続きをみる

ご注文の受付を始めました。　今回はオーロラブラックの巻

コロッと球形に近いこのブドウ 紫黒色の大粒ブドウは オーロラブラック 岡山の代表的な一品です。 すでにおなじみのピオーネの改良品種で 酸味を抑えた、食べ応えのあるブドウです。 ご覧のように姿や形は出来上がって、 田舎の一軒家/こだわり農家から ミックスに組み込んでお届けします。 第一次の申し込み期... 続きをみる

大葉の陰にひっそりと　黒大豆の🌸

豆類の🌸は小さくかわいいですね。 黒大豆もそうです。 大きな茎葉に守られいるかのように、 その🌸は周囲からほとんど見えません。 ところが、 かん水すると、 その茎葉は大きくうねり、 両翼を広げたように大きく広がり、 葉柄の付け根には 鮮やかな青い小さな🌸がお目見えします。 黒大豆の🌸は雨が... 続きをみる

お供えにシキビ

お盆がやってきました。 仏様が喜ばれる仏花、シキビ シキミと呼ぶのが一般的でしょうか。 独特の香りですね。 思えば４年前のこと、 私が挿し木で四苦八苦していたころ、 津山さんがはるか彼方から、そっと手を差し伸べてくださいました。 その山採りのシキビはこんなに生育しています。 その翌年も贈ってくださ... 続きをみる

キーラ、キーラ光る

キラキラ光るのは雀脅しのテープのこと 赤＆白、 金＆銀 水田では稲穂の出穂期を迎えました。 カモとヌートリアによる被害が大きいのですが 稲は力いっぱい穂を押し上げてくれている光景を見て、 ※数日のうちに穂が出そろいます。 穂が伸びながら、白い小さな🌸が次々と咲いていきます。 ホッと一息です。 数... 続きをみる

この暑さを利用して

暑い夏 これを利用しようというのがこれ　❣ ※⇐２列は二重に被覆していました。 秋野菜の植え付けの準備なのですが、 牛糞、菜種かすに化学肥料と苦土石灰を加えて、 たっぷり水をやって、 透明ビニールで覆います。 ビニールを被い始めると、 水蒸気ですぐに真っ白になります。 その温度は７０~８０度になる... 続きをみる

これが安芸クイーン　（ぶどう）

これが赤色系の安芸クイーン 朝夕の寒暖差が大きいので いつもの年よりも色づきが早いです。 もちろん大粒で種無、 お目当ては香りを食感です。 さらにと高級な甘みと渋みの調和です。 果皮がパリッとはじける感じはたまりませんね。 さらに甘みを凝縮して 一カ月先にはミックスのメインとしてセットできそうです... 続きをみる

今年もミックスをお届けします。…ブドウ

色づき始めたこの品種は？ なんて尋ねられても・・・ わかるはずないじゃん ブドウは一斉に熟すのでなく、 一粒一粒がバラバラなのが普通です。 この調子なら順調だね。 さてさて、これは一房のブドウのこと。 我が家では今年も 色々な品種の詰め合わせをお届けできればと計画中です。 ミックスはどこにもないと... 続きをみる

冷やしうどんに・・・ミョウガ

四羽のツバメが飛び立ちました。 しばらくは近くの電線からあまり離れることなく、 行ったり来たり。 今晩は帰ってくるかもしれないから、窓を開けておこう。 そして今日、 一気に真夏 冷た～いうどんやそうめんがおいしい季節 そのかやくにお勧めのミョウガ、 その自然の香りをお届けします。 ほろ苦さが伝わっ... 続きをみる