田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

2016年11月のブログ記事

  • 巨大・・・紅あずま

    前回のタイトルは魔法の筆さんと偶然の一致で、驚きました。 コンナこともあるんですね。 今回は、コレッ!! ”紅あずま”とは、サツマイモのことです。 5年以上作付けしていない畑に植えたら、 でっかいを通り過ぎて、巨大な芋ができました。 化学肥料も使っていないので、 コレ、完全な有機農産物ですね。 北... 続きをみる

    nice! 22
  • 真似できないでしょ・・・田んぼの土づくりの巻

    今回はゾロママさんからコメントにお応えして、 このテーマです。 美味しくて安全:安心のお米づくりのこだわりは、 牛ふんを施して土作り。 これ、なかなか真似出来ないでしょ。 右は散布する前です。 緑色の葉は稲です。刈り取った後なのに、 こんなに元気に育ちました。 スコップの丈で量が想像できるかな? ... 続きをみる

    nice! 19
  • 土づくりのスタート

     田舎の一軒家では、これから長~い、長い 土作りに入ります。 まずはこれ!! 田舎でも最近は見かけることが少なくなりました。 煙突を立てて、煙がモクモク。 そう、焼き籾殻づくりです。 住宅地ではこの煙はご迷惑。 とっても煙たいのです。 実はコレッ、野菜作りのキーなのです。 先のブログで秋野菜を紹介... 続きをみる

    nice! 22
  • 鍋料理が美味しい季節・・・白菜

    みなさ~ん   こんにちは 秋野菜の連続3回目は、これまたおなじみのハクサイ。 大きく、たくさんの葉を作り、     →外側の葉が結び合ってからは、     →中から、中から次々に葉が重なって     →大きな塊のように結球していきます。    美味しいハクサイを作るためには、気象条件のほかに  ... 続きをみる

    nice! 24
  • のびのび大根・・・お天気のいたずらも?

    特に秋~冬にかけて美味しい大根。 食卓に無くてはならないですね~ 寒くなるにつれて、ますます甘さが出てきます。 今年も農薬無しでここまで元気に育ってくれました。 (生育期間は無農薬) 魔法の筆さんのイラストも見たいですね。 ところが、こんな形のものも発生しました。 上の大根は先のほうが裂けているで... 続きをみる

    nice! 25
  • 食欲の秋・・・レタス

    秋・本番!! レタスの登場です。 カリッとした歯ごたえ おまたせ。 魔法の筆さん、活きたレタス、どう描く!!! 間もなく結球 無農薬で収穫できました。 ご訪問、ありがとうございました。

    nice! 24
  • 幕末の戦士誕生の地・山口

    久さしぶりに旅行に行ってきました。 行き先は山口県、松下村塾でおなじみの萩を中心に 一泊二日ののんびりしたバスツアーです。 朝からいい気持ちで、楽しく過ごして来ました。 バスの中でのカラオケ、 昔の懐かしいメロディですが、 口に出てこない。 ワイワイ、ガヤガヤ・・・・・ これも旅の楽しさですね。 ... 続きをみる

    nice! 24
  • 高齢の母、二倍速でソバ刈り

    ソバの刈り取りです。 実を落とさないように、ソロリと折るように刈るとのこと。 雑草を避けながら、慎重に刈って生きます。 手鎌の動きは軽やかです。 するとどうでしょう。 私が一列を刈り終える前に、隣でゴソゴソ。  なんと高齢の母は、二列目をほとんど刈っているではありまでんか。 ありゃ、リャッ~と・・... 続きをみる

    nice! 17
  • 盗作ブログを撲滅しましょう!!

    私のブログは盗作されていました。 そのことを教えていただいた方は、このムラゴンの ◎◎さんです。 頂いたメールから抜粋しました。 問題の、盗作ブログのURLは掲載禁止に なりましたので、公開いたします。 ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ◆ ・すべてにおいて、文章が途中までになっていて、写真がありません... 続きをみる

    nice! 16
  • お正月には・・・干し柿

     立冬も過ぎて、 朝夕の気温もドンドン下がってきました。 こちら干し柿は、好天に恵まれて色づいてきました。 最近ではこんな風景はほとんど見られなくなりました。 自然に囲まれた「田舎の一軒家」の風物詩です。 まだ柔らかく中心はとろっとしていますが、 甘みが増してきています。 やがて表面から、果粉が浮... 続きをみる

    nice! 20
  • 私ができること

    私を待ってくれている人がいる。 ・・・かどうか、定かでないのですが、 献血にいってきまsた。 今回で二度目になるエコノミー症候群対策の運動を 教えていただきました。 今回は血小板成分献血ですから、 一時間くらい座ったまま動けません。 私の場合、濃度が低いので平均より長いようです。 だから、血液が停... 続きをみる

    nice! 22
  • 秋・・・野菜が美味しい チンゲンサイの巻

    みなさ~ん 食欲の秋ですね。 すっかり気温も下がってきました。 そんな時、ふと見るとチンゲンサイが活き活き!! 私は中華料理で食べるのが大好きです。 真夏の太陽の灼熱処理、無農薬栽培です。 ちょと虫さんが・・・ 魔法の筆さん、どんなふうに描いてくれるかな? さてさて、先日お米の通販をBASEで紹介... 続きをみる

    nice! 20
  • 晩秋の気配・・・柚子(ゆず)の香り

    ◎田舎の一軒家と魔法の筆さんのリンク特集です。◎ 「今回のクイズは難しかったけど 色々考えることも楽しかった。」 などなどコメントをたくさんただきました。 こうして多くのみなさんに参加していただき、感謝しています。 ありがとうございました。 「また、クイズだして」というこえもいただきましたので、 ... 続きをみる

    nice! 24
  • おまたせ!!  クイズの正解は

    みなさ~ん お待たせしました。 長かっったですね。 私も、たくさんの応募に沈黙・・・なんて心臓に悪い では、正解はコレッ!!! 当選者はきらなさん お答え→干し柿を作るための天秤 そうです。一個が150~200グラムの干し柿が くっつくと、その部分が乾きにくくなり、カビが生えることもあるので この... 続きをみる

    nice! 23