田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

秋色って、柿の色?

台風に追い立てられながら、
やっと天日干しの稲の脱穀を終えました。


稲ハゼの脚や稲わらも運びますから、
腕や足腰がくたくたです。


だから今日は雨休み。


葡萄の収穫、稲刈り、蕎麦の土寄せと続き、
ようやく腰を伸ばしたら
あたりはゆっくりと秋の気配を感じます。


そんな秋の色といえば柿


吊るし柿用の西条柿です。


だんだんと色づいてきました。


さてこの西条柿、


縦溝が深いものと、浅いものがあります。
※画像の順に、浅・深・深



溝が浅いほうが皮をむきやすいのですが、


さて、どちらが甘いでしょうか?


こちらは、魔法の筆さんの秋の色・柿はこちらから


いつもご訪問、ありがとうございます。