田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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秋の顔? 干し柿

すっかり秋になりましたね。


こちらは秋の顔のような干し柿


車の往来のため、この光景が珍しくなり、


乾燥機によって干し柿をという便りも届いています。


ここはのどかな田舎の一軒家です。


秋の風情をお届けします。


また、魔法の筆さんからの便りはこちらから


さて、こちらは数日後の今の姿です。
手袋をはめてもんでやると、種の周りも乾燥が進み


一気に干し柿らしく変身するでしょう。




いつもご訪問、ありがとうございます。