田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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結球のとき・・・レタス

夏の食卓にパリッとおいしいレタス


今、結球を始めましたよ。


キャベツや白菜は両方からのびた葉が握手というように、


そのサインははっきりしないものの、



何となくこれから結球かな?


そう見えませんか。


もちろん、このまま葉レタスとしていただけますよ。


さて、こちらは魔法の筆さん。
いつも🌸のようなイラストが楽しみですね。



いつもご訪問、ありがとうございます。