田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
　ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。 　

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黒大豆、今は枝豆が最高！！

黒大豆の鞘がふっくら


枝豆で食べると


コクがある甘さが口いっぱいに広がります。


枝豆の専用品種よりも歯ごたえがありますね。



さて、


こちらから魔法の筆さんの黒大豆にアクセスですが、


東京ではなかなか入手できないかも・・・

いつもご訪問、ありがとうございます。