甘さが凝縮・・・白菜
鍋物に欠かせない白菜
寒さにじっと耐えています。
その白菜には内部が白っぽい品種と
黄色っぽい品種がありますね。
みなさんはどちらがお好みですか?
鍋物だったら甘い黄色違法ですね。
漬物だったらあっさりタイプの白色かな?
この白菜は黄色い品種です。
虫さんも大好きで、
結球のお手伝いと、寒さから守るために稲わらで結んでいます。
温かくなると一気に大きくなって、
まるで童話の桃太郎のごとく結球がはじけて、
黄色い花を咲かせるでしょう。
さて、魔法の筆さんの厳寒期の白菜は・・・・
鉢巻
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