田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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もうすぐ袋掛け 🍇🍇🍇

いかがですか。


ブドウらしくなってきたでしょう。


ごらんのアイコンも同じ品種で、


シャインマスカットです。


細長い粒がふっくらしてきました。


大粒ブドウの仲間のなかでは小粒ですが、


糖度が高く、酸味を感じないので人気がありますね。


そこで我が家も増やしているのですが、


なにしろ成木まで4~5年がかります。


樹齢が若くても糖度が高くなるようにと、


私のこだわりで、あえて小さい房に仕立てています。


今のところ、昨年よりも純良なのでお楽しみに。



いつもご訪問いただき、ありがとうございます。