田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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薪ストーブの出番だよ~

体の中までほかほか~




当地も朝の気温が10度を下まわって、一気に冬ですね。


いつもの年よりも一週間くらい早いかな。


燃料の薪は二年乾燥させたクヌギ、コナラ


焚き付けには枯竹を使います。


点火して、炉の中がオレンジ色になると


気持ちもほかほかに



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