田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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真夏のキュウリ作り ※※ブドウのご注文受付け中

真夏は冷た~いキュウリがおいしいですね。


でも作るのは簡単ではありません。


今年のこの暑さはキュウリにとっても厳しいです。


お昼の葉はぐったりしてます。


でも朝夕はこのとおり元気いっぱいい。



収穫の最盛期を迎えています。


その秘訣はこちらです。



三重に重ねた敷き藁ですが、


その中身は、


稲わらと山芝と完熟の牛糞たい肥


その層の厚さは20センチくらいです。



真夏の野菜作りはなんといっても


これでもか、これでもかという


しっかりした足場があってこそでしょう。


でも、でも、


今年の夏は異常です。



どうにもならない高温続き、


農家はあれこれ考えながら頑張ってています。



さて、こちらはブドウのご注文受付のお知らせ


三品種ミックスはここだけ!!!




いつもご訪問、ありがとうございます。