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健康茶や漢方薬におなじみのハト麦です。 真っ黒に色づいてきました。 美容と健康に良いと言われるんだけど、 こんがり炒って お茶として利用するのですが、 もっと色々な食材に利用できないかな？ さて、魔法の筆さん、 ハト麦を紹介したのはいつのことでしたっけ？ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。
田舎の一軒家/こだわり農家
自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。 
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