田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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摘みのブログ記事

摘み(ムラゴンブログ全体)
  • さあ、お茶摘み

    お茶の新葉がピンっと背伸びしています。 まだ開ききらない大きな葉。 今が茶摘みのタイミングです。 茶畑の通路がふさがるほど伸びているでしょう。 茶摘み機を使っての摘み(刈り)取りするのですが、 両腕を上げたままの作業はけっこうきついけど、 一か月先の新茶は最高ですね。 ご覧のムラゴンの皆様、 この... 続きをみる

    nice! 27