田舎の一軒家/こだわり農家

落花生・・待ちきれず、初掘り

初めての落花生づくり ついに収穫時期かな・・・と 薄塩で、茹でていただきましたが、 完熟してから乾燥させ、 乾煎りしたほうが香ばしいね。 振り返ってみると、汗だくだくの落花生作りでした。 種まきの時には、 そなんじゃあ、ダメだよ・・・と。 二度目のの種まきの後にはネットで防鳥 生育時には草取りの連... 続きをみる

落花生　開花からのドラマ

ビールのおつまみに落花生 その名前は花が落ちて➡生きる？ そのミステリーをたどってみました。 １　まず開花、黄色の大きな花が咲くのは一日限りの短命です。 2　翌日には花はしおれて、細いひものように・・・ ３　子房柄となって、やがて地中に潜ります。 ４　この繰り返して、一本ずつ豆の元が地下部に潜り、... 続きをみる