横にゴロン・・・玉ねぎの収穫期の巻
地表に玉ねぎの塊ができています。
でも十分熟していないと美味しさも、保存性からも問題です。
そのサインは、
皆さんご存知の通り、
葉が横に倒れるのですね。
今回は間もなく収穫期となる玉ネギのご紹介です。
早生種はほとんど倒れてきましたので、
早いものから苛抱いています。
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いつもご訪問、ありがとうございます。
V
自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。
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でも十分熟していないと美味しさも、保存性からも問題です。
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