台風19号、まだまだ被害が広がっていますが、
被災された方にただただお見舞い申し上げます。
さて、
前回の正解はキャベツです。
皆さんからいただいたコントはすべて正解でした。

このキャベツ、
味付けせずに生で食べたときの歯ごたえと素材の甘さ、
その差はやっぱり土づくりと気象が決め手だと思います。
田舎の一軒家／こだわり農家ではたくさんの牛糞たい肥を
施肥しています。

また、おいしいキャベツは虫さんも先刻承知。
台風が通り過ぎたら防虫ネットで守ってやります。

さて、今回は野菜クイズの最終です。

寒くなるとおでんがおいしいですね。
最初は白いのですが、だんだんダシ色に染まっていきます。
素材の良しあしが味の決め手になります。

また生食では豊富な消化酵素を含んでいることが
よく知られています。

さて、皆さんがご存知のこの野菜は何でしょう。

今回は土がふっくらしているので、
本体がまだ土の中にありますから、魔法の筆さんにとっては
とっても難しいかも・・・

答えは三択で

①ニンニク

②ダイコン

③ミョウガ

さあ、全問正解者はどなた？

いつもご訪問、ありがとうございます。