シイタケ

ほだ木のシイタケは春と秋に生えます。

生シイタケは年間と通じて販売されていますが、
その大半はオガクズに種菌して人工的に育てたものです。

工場で生産されたようですね。

自然な中で育ったシイタケさんは味や香りが良く、
歯ごたえもコリコリしています。

シイタケさんもここ最近は低温のため
育ちがゆっくりです。

その分歯ごたえもしっかり。

ゆっくり大きくなあれ

さて、魔法の筆さんのシイタケの登場です。
いつもおいしそうですね。

いつもご訪問、ありがとうございます。