田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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銀杏のブログ記事

銀杏(ムラゴンブログ全体)
  • 銀杏の水洗い

    イチョウはすっかり落葉しましたね。 今年は銀杏が群がるように実が付いていました。 あまりにもたくさんだったので驚きまいたが、 自家用にと、コンテナ一杯だけ水に浸して一か月後、 果肉が柔らくなったので 重い腰を上げて水洗いしました。 私はこの果汁でかぶれで通院したことがあるのです。 ある人曰く「あの... 続きをみる

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  • 一気に・・秋  銀杏(ぎんんなん)

    ぶどうの出荷に追われ、 気がういたら秋の気配が・・・・ 銀杏がすっかり大きくなり、 枝に群がるように・・・ 見るからにおいしそう。 御承知の通り・・ダメ でも、やっぱり食べてみたい・・・けど、ダメ さて、魔法の筆さんhz・・ いつもご訪問いただき、ありがとうございます。

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  • もう、こんなにでっかい銀杏(ぎんなん)

    収穫まであと三か月なのに、 銀杏がもうこんなに大きくなっています。 大粒の青梅くらいです。 この大きさは収穫のときとおなじくらになので、 私も驚きました。 サクランボのように、そのままかじりたくなりませんか? もちろん、魔法の筆さんにも便りを いつもご訪問いただき、ありがとうございます。

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  • ほほに赤みが・・・銀杏

    季節の便り、 今回は赤みを帯びてきた銀杏です。 もうまもなくすれば そのままかじりたくなるようになりますが、 そのままでは食べれないんですね。 この光景、下のほうから見上げていますが、 どうやら結果量は少ないみたいです。 クリと同じく、天候の影響でしょう。 さて、魔法の筆さんの季節の便りは? さて... 続きをみる

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