田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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袋掛け直前・オーロラブラックの今

梅雨だからあたりまえ・・・


と言ってもね~


こう雨が続くと


気になるのが病気です。


予防ができないのでいつもより早めの袋かけです。


早いものは粒が柔らかくなりかけました。


それを真っ先に発見するのは小鳥です。


少しでも食べられないようにするための袋掛け。


そこで今回は袋掛け直前のブドウをご紹介しましょう。



最初の登場は、オーロラブラック。


ピオーネの酸味を抑えよと改良された品種で、


大粒で口いっぱいに広がる上品な味わいが持ち味です。


9月には紫黒色に仕上がるでしょう。



いつもご訪問、ありがとうございます。