田舎の一軒家/こだわり農家

自然の恵みを土づくりに 活かし、作物を元気に育て、自然の風味と素材の味を引き出すことは簡単なことではありません。
しかし、農薬や化学合成肥料などに頼らないことにごだわり、小さな農家だからこそできる昔ながらの農法を実戦しています。
 ブログでは田舎生活の安らぎや醍醐味を紹介しながら、農作物の生産便りをお伝えします。  

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元祖はこのブドウ!!! ベリーA

昭和50年代のこと。
ブドウ産地として
この地の名前が一気に知られたのは
この品種が露地ブドウで
西日本最高と評価されたことから。


それがこベリーA

中粒の黒色ブドウです。
眼のぼやけなどアイケアーに有効なアントシアニン
を含むことも見逃せません。
含有量はアサイベリーやブルーベリ-に及ばないとはいえ、
ジャムやジュースでたくさん食べればいいじゃん。


もちろん種無し(ニューベリーA)です。


岡山では大粒ブドウ一色になりましたが


ブドウ本来の味は
このベリーAだともいわれています。


自家製ジュースにもってこいですね。



ブドウの今の姿をお届けしてまいりましたが
いかがでしたか?



あと一か月のちには
いよいよ個性が現れてきます。


その時にまた。


いつもご訪問、ありがとうございます。
次回は秋を待つ幼い柿。
その初々しさをお届けします。